A mediterrán étrend olajjal és szárított gyümölcsökkel jobban fogy, mint az alacsony zsírtartalmú étrend - Valencia Plaza
- Valencia Plaza
- Részvény
- Csipog
- Menéame
VALENCIA (EFE). Az olívaolajjal vagy dióval kiegészített mediterrán étrend az elhízott vagy túlsúlyos felnőtteket jobban segíti a fogyásban, mint más típusú alacsony zsírtartalmú étrend követésében - derült ki a Kanári-szigeteken végzett tanulmányból, amelyet a Carlos III Intézet hat együttműködő központja végzett., beleértve a valenciai egyetemet is.
A tanulmány 351 55 és 88 év közötti, 2-es típusú cukorbetegségben vagy 3 vagy több kardiovaszkuláris kockázati tényezővel rendelkező ember evolúcióján alapul, akik mind a Kanári-szigeteken laknak, Spanyolország egyik autonóm közösségében, ahol a legmagasabb a prevalencia. elhízás, amely a lakosság 35,7% -át érinti.
Az ebben a munkában részt vevő hat központ kutatói véletlenszerűen elosztották ezt a 351 állampolgárt három csoportba, amelyek egy év alatt három különböző étkezési szokást követtek: az első egy extra szűz olívaolajjal kiegészített mediterrán étrend; a második, a mediterrán étrend mandulával, dióval és mogyoróval dúsítva, a harmadik pedig a szokásosnál 30 százalékkal kevesebb zsírt tartalmazó étrend.