A megfelelő étrend hozzájárulhat a szembetegségek megelőzéséhez és ellenőrzéséhez
Szürkehályog, száraz szem, glaukóma, diabéteszes retinopathia, retina vaszkuláris elzáródás és az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) vannak nagyon elterjedt patológiák és ez különböző tényezőktől függ - mutat rá a Prof. Luis Fernández-Vega Sanz, IOFV orvosi igazgató. Az egyik az étrend, amely növeli a genetikai öröklődést, az életkort, a dohányzást és az oxidatív stresszt. A A megfelelő étrend és az egészséges életmód szokásai elengedhetetlenek a szem egészségének elősegítéséhez és késlelteti ezeknek a betegségeknek a megjelenését vagy progresszióját.
Mint Fernández-Vega Sanz elmagyarázza, „különféle vizsgálatok folytak nálunk Szemészeti Kutatási Alapítvány (FIO) és más központokban megmutatták az antioxidánsok és bizonyos tápanyagok csökkenthetik az életkorral összefüggő szembetegségek kialakulásának kockázatát, sőt késleltethetik annak előrehaladását ". A tápanyagok azok az élelmiszerekben található vegyületek, amelyek elengedhetetlenek sejtjeink metabolikus aktivitásához.
Néha, és mindig szemész felügyelete mellett táplálék-kiegészítők írhatók fel kiegészítik a kiegyensúlyozott étrendet, bár minden esetet körültekintően kell értékelni, mivel fennállnak a beteg kockázata.
Vitaminok és egyéb hasznos tápanyagok
Fogyasztása a C- és E-vitamin, más antioxidánsok és ásványi anyagok, például a cink, lelassíthatják az AMD progresszióját, adja hozzá a Dr. Álvaro Fernández-Vega Sanz, a Fernández-Vega Szemészeti Intézet Retina és üvegtest osztályának igazgatója. Konkrétan az Spanyol Retina és Üvegtest Társaság (SERV), amikor az AMD fejlett formáiba való progresszió kockázata magas, ajánlott kombinált kezelés antioxidáns vitaminokkal (C- és E-vitamin, béta-karotin) és ásványi anyagokkal (cink és réz) táplálék-kiegészítők formájában.
D-vitamin, nélkülözhetetlen a kalcium anyagcseréhez és felszívódáshoz, Az AMD kialakulásának alacsonyabb kockázatával is társult. Egyéb ételek mellett jelen van lazac, szardínia, makréla, tej, gomba és narancslé.
A Dr. Beatriz Fernández-Vega, a Fernández-Vega Szemészeti Intézet Retina és üvegtest osztályának munkatársa rámutat, hogy a zsírsavak és omega-3 együtt C és E vitaminnal megakadályozza az AMD progressziójának kockázatát. Más vitaminszerű molekulák, például a Q10 koenzim, fontos antioxidáns és neuroprotektív tényezőként működnek a retina és a látóideg különböző patológiáiban.
Továbbá a dió és más szárított gyümölcs, olívaolaj és egyéb E-vitaminban gazdag ételek, tápanyagokkal, például karotinoidokkal kombinálva, ezek az étrend elemei, amelyek csökkenthetik az AMD fejlett formájának kialakulásának kockázatát, a vízesések.
A A-vitamin, jelen van a sötét, sárga, narancssárga vagy piros zöldségek; a máj, tojás és tej, a vizuális egészség fontos molekulája, és megakadályozhatja szürkehályog és száraz szem. Számos tanulmány kiemeli az A-vitaminnal (valamint a luteinnel és a béta-karotinnal) történő kiegészítés lehetséges jótékony hatását a retinitis pigmentosa progressziója ellen, bár több bizonyítékra van szükség ezen megfigyelések megerősítéséhez.
Egyéb előnyök mellett megfigyelték, hogy a lutein és a zeaxanthin antioxidánsok, amelyek javíthatják a száraz szem tüneteit és más tápanyagokkal együtt lassíthatják az AMD progresszióját az előrehaladott stádiumokba. Megtalálják egymást gyümölcsökben és zöldségekben, de magasabb a spenót, a káposzta, a sütőtök, a pisztácia, a brokkoli, a kukorica, a narancs és a tojássárgája koncentrációja.