A méhek és beporzók hatása a táplálkozásra Ibériai méhészet
A méhek és a beporzók szerepe az élelmiszertermelésben az élelmiszer mennyiségének és minőségének növekedésének, valamint a gyakorlatban is alkalmazható védelmi intézkedéseknek köszönhetõen a FAO által közzétett cikk fõ pontjai, amelyek új emlékeztetõ fontosságára.
Mi a közös az uborkában, a mustárban, a mandulában és a lucernában? Látszólag nagyon kevés. Van azonban egy dolog, amit megosztanak: ezek a növények mind a méhek által nyújtott szolgáltatásnak köszönhetik létüket. Ezek a kis csíkos munkások nemcsak édes mézet és fájdalmas csípést hoznak. Évezredek óta működnek a kulisszák mögött, alig nyertek elismerést az élelmiszertermeléshez nyújtott értékes hozzájárulásukért. A méhek minden fajtája fontos szerepet játszik a mezőgazdasági és erdészeti termelésben, valamint az éghajlat szabályozásában. Jelenleg azonban a beporzási szolgáltatások világszerte csökkenő tendenciát mutatnak, ami közvetlen hatással van a növények hozamára és a táplálkozásra.
Itt van négy fontos tény a méhekkel kapcsolatban:
1. Növelik az étel mennyiségét
A méhek és más beporzó rovarok manapság világszerte 2 milliárd kistermelő élelmiszer-termelését javítják, hozzájárulva a világ lakosságának élelmezésbiztonságához. A kutatók kimutatták, hogy ha a diverzifikált kis gazdaságokban megfelelően kezelik a beporzást - minden más tényező változatlan marad - a növények hozama jelentős átlaggal, akár 24% -kal növekedhet.
2. Javítják az ételek minőségét
A mikroelemekben gazdagabb ételek (például gyümölcsök, zöldségek és magvak) a beporzástól függenek. Ha egy növény jól beporzott (ami azt jelenti, hogy elegendő mennyiségű virágport kapott), akkor nagyobb és egyenletesebb gyümölcs lesz. A kerek alma például elegendő beporzást jelent, míg a formás alma elégtelen vagy kiegyensúlyozatlan beporzást jelentene. Általánosságban a növények több forrást fordítanak a beporzott gyümölcsökre, ezáltal javítva a minőség és az íz.