Diétás cukkini sütemények

Minden kedvenc palacsinta elkészíthető, és nagyon diétás. A cukkini hozzáadása és a liszt hiánya hasznos és étvágygerjesztővé teszi őket.

A hozzávalók

Cukkini (nettó tömeg) - 300 g

Sárgarépa - 1 db.

Csirke tojás - 2 db.

Főzés folyamata

A palacsinta az orosz konyha, valamint a felnőttek és gyermekek egyik kedvenc hagyományos étele. Gyermekkorában édesanyáink és nagymamáink gyakran éppen a palacsintát készítették reggelire. Sok palacsintás recept létezik, köztük egy tisztességes helyet a cukkinifrittek is elfoglalnak. Szezonban friss cukkiniből készítjük őket, egyenesen a kertből. De még télen is szeretnék kényeztetni magam ezekkel a hasznos és nagyon ízletes oladushkamival. Az üzletekben vásárolhat fiatal cukkinit, de ha megvan a tiéd, azok is tökéletesek lesznek. Liszt nélkül fogunk főzni, így a fánk elég diétás lesz.

Tehát az étrendi cukkini palacsinták elkészítéséhez a listán szereplő termékeket vesszük. A mangó helyett vehet zabpelyhet vagy korpapelyhet, ezek szükségesek a tészta sűrűségéhez. Saját cukkini van, a felét használtam fel a recepthez, a már összetört cukkini súlya 300g.

---