A Mercadona kefir előnyei, ára, véleményei és tápértéke
Noha valójában sokak számára eredetileg ismeretlen élelmiszer, az igazság az, hogy hosszú ideje készült természetes termékből áll. Sőt, manapság tökéletesen megtalálható a szupermarketek hűtőszekrényeinek polcain, sőt néhány más jól ismert márka is kifejlesztette saját termékét. Beszélünk a kefir, a erjesztett ital probiotikus tulajdonságokkal minden bizonnyal csodálatos, tele van előnyökkel és tulajdonságokkal az egészség szempontjából. Ezúttal nem csak a következőkről fogunk beszélni veled kefir önmagában, de különösen a kefir Mercadonából, amely a néhány hónappal ezelőtti piacra dobása óta bizonyos „fellendülést” ért el.
Cikkindex
Mi az a kefir? Mi ez az étel?
Alapvetően a kefir erjesztett és termesztett italból áll, amelynek íze kissé emlékeztet a joghurt ízére, bár igaz, hogy sokkal savanyúbb. Kefirszemek sorozatából készül, közismert nevén "előételek", ugyanúgy, mint például a kovászból készült kenyér is tartalmaz "előételt".
Ezúttal különösen, a kefirindító élesztő, baktériumok és tejfehérjék csodálatos kombinációjából áll. Íze, mint mondtuk, kissé savasabb, mint a joghurt, és krémes is. Ráadásul izgalmas probiotikus egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik.
Bár általában tejjel készül, a kefir készítésénél vannak más, nem tejtermékekkel kapcsolatos alternatívák is. Ezek főleg kókusztejet, kecsketejet, rizstejet, kókuszvizet vagy egyszerűen vizet tartalmaznak.
Főleg azért, mert erjesztett italról van szó, a legtöbb laktóz intoleranciában szenvedő ember kefirt szedhet.