A mérsékelt sörfogyasztás elősegítheti az egészséget és a táplálkozást Los Tiempos

  • elősegítheti

Ma, 2007 augusztusának első péntekjéhez hasonlóan, több mint 50 országban ünneplik a nemzetközi sörnapot. Ez az ital, amely már 5000 éve embernél van, táplálkozásuk elengedhetetlen része lehet, mindaddig, amíg mértékkel fogyasztják - mondja Cristina Maceira, a táplálkozás szakirányon végzett.

A sör olyan természetes alapanyagokból készült ital, mint az árpa, a komló, az élesztő és a víz. Ez csak 4 százalék alkohol, és nincs hozzáadott cukor. Ez a legalacsonyabb alkoholtartalmú ital - magyarázza Maceira.

Összetevői lassan felszívódó komplex szénhidrátokat biztosítanak, amelyek lassan metabolizálódnak, és fokozatosan felszabadítják a vér glükóz (cukor) egységeit. Ezért nem okoz jelentős növekedést a vércukorszintben - teszi hozzá.

Oldható rostot (béta-glükánokat) tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterin és a glükóz bélben történő felszívódását. B-vitaminokat és ásványi anyagokat, polifenolokat, antioxidánsokat, vizet biztosít

A mérsékelt fogyasztás egy nagy pohár vagy 330 ml nőknél és két nagy 660 ml-es pohár a férfiaknál.