A mérsékelt sörfogyasztás nem befolyásolja a testtömeg-indexet
A mérsékelt sörivók egészségesebb életmódot mutatnak étrendjükben és fizikailag is aktívabbak egy tanulmány szerint
@abc_es Frissítve: 2015.05.29. 20:48
Kapcsolódó hírek
Aa sör része lehet az egészséges étrendnekfogyasztása pedig mérsékelt módon nem változtatja meg a derék kerületét. Szerinte Dr. Fernando Goñi, a Basurto Kórház (Bilbao) Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának munkatársa szerint "még az elhízási problémákkal küzdő betegek étrendjében is mérsékelt mennyiségű sör fogyasztása szerepelhet, feltéve, hogy orvosi probléma nem ellenjavallt".
A mérsékelt sörfogyasztás és a súlynövekedéssel való kapcsolat hiánya volt Dr. Goñi előadásának központi témája a spanyol Endokrinológiai és Táplálkozástudományi Társaság (SEEN) 57. kiadásának keretében. Számos tudományos tanulmány létezik arra a következtetésre jutva a sör része lehet az egészséges étrendnek és hogy mérsékelt fogyasztása (nőknél napi 1-2 sör, férfiaknál 2-3 sör) nem okoz súlygyarapodást.
A "Asszocensión Marcos professzor, az Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet Metabolizmus és Táplálkozás Tanszékének immunterápiás csoportjának igazgatója" A hagyományos és alkoholmentes sör mérsékelt fogyasztása és a testösszetétel közötti összefüggés "című kutatás szerint táplálkozás (ICTAN), a hagyományos és alkohol nélküli sör mérsékelt fogyasztása nem módosítja a kar, a csípő és a derék kerületét, és nem okoz változásokat a Testtömeg-index.
Másrészt a "Mérsékelt sörfogyasztás, az étrend táplálkozási minősége és az étkezési szokások típusa között" kutatás, amelyet Dr. Rosa María Ortega Anta, a Complutense Gyógyszerészeti Karának táplálkozási tanszékének professzora végzett. A Madridi Egyetem és Dr. Lluís Serra Majem, a Las Palmas de Gran Canaria Egyetem megelőző orvoslás és közegészségügy professzora arra a következtetésre jutott, hogy azoknak az embereknek, akik mérsékelten fogyasztanak sört, jobb étkezési szokások vannak, megfelelőbb testösszetétel, magasabb HDL vagy jó koleszterinszint és alacsonyabb LDL vagy rossz koleszterinszint, mint a nem fogyasztóknál. Ezenkívül a tanulmány azt is megállapítja, hogy a mérsékelt felhasználók, akik részt vettek benne, megfelelőbb testösszetételűek voltak.