A mérsékelt sörfogyasztás rendszerre gyakorolt jótékony hatásainak tudományos alapjai
A mérsékelt sörfogyasztás szív- és érrendszerre gyakorolt jótékony hatásainak tudományos alapjai
- Ramon Estruch
- Gemma Chiva-Blanch
- Paola Quifer Rada
- Rosa María Lamuela-Raventós
Éves kiadás: 2015
Szerkesztőségi: Sör- és Egészségügyi Információs Központ (CICS)
Idióma:spanyol
Oldalak: 64.
A sör az egyik leggyakrabban fogyasztott erjesztett alkoholos ital számos országban.
Az ókori Egyiptom és Mezopotámia (Kr. E. 5. évezred) óta ismert fogyasztása elõször a mediterrán országokban, késõbb Észak-Európa országaiban és végül a világ többi részén terjedt el. Az Egészségügyi Világszervezet 2014. évi jelentése szerint a két ország, ahol az egy főre eső alkoholfogyasztás a legmagasabb, Moldova és Csehország, őket Magyarország, Oroszország és Ukrajna követi. Másrészt, ha csak a sört vesszük figyelembe, akkor az egy főre eső legnagyobb fogyasztású ország Csehország, amelyet Írország és Németország követ. Spanyolország, a hagyományos borvidék a tizenkettedik helyen áll mind az alkohol, mind a sörfogyasztásban. Ha azonban a teljes sörmennyiséget vesszük figyelembe, akkor a világ első országa a teljes sörfogyasztásban Kína, míg Oroszország a legnagyobb fogyasztású ország.