A méz előnyei az elme és a test számára
A méz, az a finom nektár, amelyet a méhek készítenek, hihetetlenül hasznos anyag. Ez a cukor, enzimek, ásványi anyagok, vitaminok és aminosavak keveréke nagyon különbözik a bolygó bármely más édesítőjétől. Lássuk miért.
A méz tulajdonságai
Vannak dokumentumok, amelyek leírják, hogyan a görögök, a rómaiak és az egyiptomiak a méz gyógyító tulajdonságait használták. Bár más állatok (az embereken kívül) sokkal hosszabb ideig élvezték tulajdonságait és finom ízét, mint például a medvék, borzok és mások.
Az emberek a mézet az íze miatt fogyasztották, ráadásul az ízére antibakteriális és gombaellenes tulajdonságok ősidők óta. Valójában még a Bibliában is rögzítik, hogy Salamon király azt mondta: "Fiam, egyél mézet, mert ez jó".
A méz kétségtelenül egy ősi termék, amely idővel sokak szívét elnyerte.
A méz édes, mert fruktózban gazdag, ezért bár mértékkel kell fogyasztani, sokkal előnyösebb, mint bármely más finomított cukor.
Alapösszetételében egy evőkanál méz körülbelül 64 kalória, és nincs zsír- vagy koleszterinszintje. Tartalmazza a vitaminokat, nyomenzimeket, aminosavakat és ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat, nátrium-kloridot, magnéziumot, foszfátot és káliumot.
A savas pH-szint felé való hajlása miatt (3,2–4,5), segít csökkenteni a baktériumok szaporodását és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik segítsen néhány szabad gyököt megszüntetni.
Talán az egyik legjobb édesítőszer a bolygón!
A méz előnyei a test számára
1. Energiával tölt el bennünket
Mint már tudjuk a méz kiváló természetes energiaforrás, evőkanálonként csak 17 gramm szénhidráttal. Ez a feldolgozatlan természetes cukor (fruktóz és glükóz) közvetlenül behatol a véráramba, és gyorsan energiát tud biztosítani számunkra. A megnövekedett vércukorszint rövid távú energiaforrásként is működik erőt nyújt számunkra, hogy ellenálljunk a hosszú távú fizikai megterhelésnek. És mint már tudjuk, ha testileg jól érezzük magunkat, akkor ezt mentálisan is csináljuk, mindkét tényező együtt jár.
2. Kezelje a sebeket és az égési sérüléseket
A méz egy természetes antibiotikum, amely belsőleg és külsőleg is képes hatni. Valójában a mézet sok éven át a fertőzések ellen használták, egészen a penicillin találmányáig, a 20. század elejéig.
Ennek oka, hogy a méz enzimatikus úton szabadítja fel a hidrogén-peroxidot, ami megmagyarázza általános antiszeptikus tulajdonságait. A sebek és égési sérülések hagyományos kezelésére alkalmazható, mivel elősegíti a főbb baktériumfajok, például a meticillin-rezisztens Staphylococcus aureus (MRSA) sebeinek és sebeinek fertőtlenítését. A British Journal of Surgery által 2005-ben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a lábakon sebeket és fekélyeket szenvedő betegek többsége jelentős javulást mutatott, miután helyi mézet kaptak.
3. Nyugtassa meg a köhögést
A mézet természetes megfázáscsillapítóként használják. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a mézet demulcentként említi, amely anyag védőfólia kialakításával csillapítja a száj vagy a torok irritációját.
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a méz, valamint a dextrometorfán, amely a köhögés elleni gyógyszerek gyakori összetevője, a gyermekek felső légúti fertőzései miatt fellépő köhögés és alvással kapcsolatos nehézségek csillapítására szolgál. Így a tartósan fennálló köhögés, amely nem múlik el, néhány teáskanál mézzel orvosolható - derül ki a Pediatrics folyóiratban megjelent 2012-es tanulmányból. Megmagyarázza, hogy az 1 és 5 év közötti gyermekek megfázás miatt éjszakai köhögésben részesülnek-e, ritkábban köhögnek, amikor két teáskanál mézet kaptak 30 perccel lefekvés előtt.