A mikroorganizmusok az egészségügyi előnyök szempontjából Revista Argentina de

Tekintse meg az e médiumban megjelent cikkeket és tartalmakat, valamint a tudományos folyóiratok e-összefoglalóit a megjelenés idején

Figyelmeztetéseknek és híreknek köszönhetően mindig tájékozott maradjon

Hozzáférhet exkluzív promóciókhoz az előfizetéseken, az indításokon és az akkreditált tanfolyamokon

Az Argentine Journal of Microbiology egy negyedéves kiadvány, amelyet az Argentin Mikrobiológiai Szövetség szerkesztett és amelynek célja a tudományos munkák terjesztése a mikrobiológia és a parazitológia különböző területein. Különösen érdekes témák közé tartoznak a baktériumok, gombák, paraziták, vírusok és nem konvencionális fertőző ágensek által okozott fertőzések, a patogenitás mechanizmusai, a fertőző ágensekkel kapcsolatos virulencia faktorok és immunválasz, az antimikrobiális szerekkel szembeni rezisztencia, taxonómia, epidemiológia és módszerek. Fenotípusos, immunológiai és molekuláris diagnózisok, többek között. A RAM emellett cikkeket tesz közzé a mikrobiális ökológiáról és sokféleségről, az állatkertből és a fitopatogénekről, valamint az élelmiszeripari, mezőgazdasági, ipari és környezeti szempontból fontos mikroorganizmusokról. A terület alapvető kutatási szempontjainak beillesztése érdekében a folyóirat publikációit fontolgatja a mikroorganizmusok és paraziták genomikai, proteomikai és enzimológiai munkáiról is. Hasonlóképpen, a regionális jelentőségű cikkek publikálása érdekes a RAM számára.

Indexelve:

EMBASE, MEDLINE, PUBMED, LILACS, LATINDEX, SciELO, SCIENCE CITATION INDEX EXPANDED and MEDES

Kövess minket:

Az impakt faktor az előző két évben a kiadványban megjelent művek átlagosan egy évben kapott idézetek számát méri.

A CiteScore a közzétett cikkenként kapott idézetek átlagos számát méri. Olvass tovább

Az SJR egy tekintélyes mutató, amely azon az elképzelésen alapul, hogy az összes idézet nem egyenlő. Az SJR a Google oldalrangjához hasonló algoritmust használ; a publikáció hatásának mennyiségi és minőségi mértéke.

A SNIP lehetővé teszi a különböző tantárgyakból származó folyóiratok hatásának összehasonlítását, korrigálva az idézés valószínűségében a különböző tantárgyak folyóiratai között fennálló különbségeket.

A kommenzális baktériumok a veleszületett immunrendszer által elkapott jeleket produkálják, és így együttműködnek a bélsorompó integritásával. A mikrobiota növeli egy szervezet ellenállását a kórokozók jelenlétével szemben, mivel akadályozza azok hozzáférését a bél felszínéhez. Ezenkívül fontos szerepet játszik a tápanyagok biohasznosulásában, a szénhidrátok és fehérjék metabolizmusában, valamint a gyomor-bél traktus érzékszervi és motoros funkcióinak fejlesztésében, érésében és fenntartásában. Az egészséges mikrobiota nagy mikrobiális sokféleséget mutat, és képes ellenállni a fiziológiai stressznek. Összetételének megváltozása vagy dysbiosis hajlamosíthatja a helyi betegségeket vagy a test más részeit, például hasmenést, autoimmun jelenségeket, allergiákat, irritábilis bél szindrómát, gyulladásos bélbetegségeket, elhízást és vastagbélrákot 3,4 .

A bél mikrobiotája iránti tudományos érdeklődés olyan kutatásokat indított el, amelyek bebizonyították, hogy vannak olyan hasznos mikroorganizmusok, amelyek felhasználhatók a káros mikroorganizmusok aktivitásának befolyásolására. Ebben az értelemben a gyomor-bél traktus számára hasznos idegen baktériumfajok étrendbe történő beépítése érdekes lehetőség a helyi mikrobiális egyensúly kialakulásához és a betegségek megelőzéséhez 6. Az ilyen típusú organizmusokra vonatkozó első vizsgálatokat 1607-ben Elie Metchnikoff Nobel-díjas végezte el, aki felfedezte a tejszármazékokban (például Lactobacillus) jelen lévő bacillusok erjesztésének jótékony hatását, és javasolta azok bevitelét 8 .

Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a probiotikumokat „élő mikroorganizmusokként határozza meg, amelyek megfelelő dózisban történő alkalmazásuk esetén jótékony hatással vannak a fogyasztó egészségére» 7. A Nemzetközi Probiotikumok és Prebiotikumok Tudományos Egyesülete (ISAPP) egy szakértői testület munkája révén meghatározta az emberi felhasználásra szánt élő mikroorganizmusok különböző kategóriáit: "nem probiotikumok", amelyek megfelelnek minden fermentációs folyamatban mikroorganizmusokat tartalmazó ételnek 1x10 6-mal 6 kolóniaképző egységek (CFU) adagonként, de amelyek specifikus hatékonysága nem bizonyított és további tanulmányokat igényel; és "probiotikumok", három kategóriába sorolva:

A nem meghatározott célokra használt élelmiszerekben vagy étrend-kiegészítőkben találhatók probiotikumok. Ezek olyan törzsek lehetnek, amelyek beadáskor biztonságos fajhoz tartoznak, és elegendő bizonyítékkal rendelkeznek a fogyasztó egészségére gyakorolt jótékony hatásról; megfigyeléses, szisztematikus vagy metaanalízis-vizsgálatoknak kellett alávetniük, amelyek megerősítették a szóban forgó taxonómiai kategória ilyen hatását.