A mítosztól a mítoszig I. Tányér életrajza

Ma a "MITOca" cáfolja az egészséges táplálkozással kapcsolatos közkeletű hiedelmeket. Miért? Sok ember, aki bizonyos meggyőződéseket vall az egészségtelen ételek fogyasztása érdekében.
Mondtad már magadnak - Mit kell enned egy kicsit mindenből? vagy "A hét egy napján semmi sem történik rendben?", A mai bejegyzés neked szól, de vedd észre, hogy SOHA NEM MENTESÍTIK, AMI ÉRVÉNYES.

Egy kicsit mindenből?

Képzelje el, hogy vásárolni fog a szupermarketbe azzal a gondolattal, hogy egyek egy kicsit mindenből. Érkezéskor azt tapasztalja, hogy meghosszabbításának 85% -át olyan termékek foglalják el, amelyek károsítják az egészségünket. Együnk mindenből egy keveset a végtelen betegség és betegség, valamint a halálozás fokozott kockázata.
Egészséges étrendben sincs hely ennek a koncepciónak. Ha az összes elfogyasztott étel egészséges lenne, például egész nap csak gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztanánk, akkor hiányoznának a tápanyagok a fehérjétől kezdve. Alultápláltsághoz vezetne.
És még mindig van még, kiegyensúlyozott étrendben nem ehetünk mindenből egy keveset. Bár a vitaminok, az ásványi anyagok, a rostok, a szénhidrátok, a fehérjék aránya ... a testünknek szüksége van rá, egészségtelen ételek révén biztosíthatjuk őket, például fehérjék kolbászban vagy gyümölcsök szirupban.

Mindenből egy kicsit enni nem jó ötlet, nem egészséges, bár szeretnénk a lehető legjobb kontextust és értelmezést adni neki. Például egy étel, amely tartalmaz egy kis rizst, kevés gombával és egy kis pulykával NEM EGÉSZSÉGES.

A kiegyensúlyozott + egészséges menü az, amely tartalmazza a zöldségmennyiség felét (a burgonya, az édesburgonya és a kukorica kivételével), negyed összetett szénhidrát (jobb, ha egészek, például rizs vagy teljes kiőrlésű tészta) és további negyed fehérje (különösen hüvelyesek, hal, tojás, hús ...).

---