A mítosztól a valóságig (I) Hi-fitness
A mai bejegyzést azzal kezdjük, hogy bemutatjuk a leghíresebb többféle ételhamisítást, és ezt bizonyára (vagy néhányszor) hallottad a hozzád közel álló emberektől. Ami például azt a mítoszt illeti, hogy a kenyér az étkezések között is kövér vagy vizes.
Mindegyikük, akit felsorolunk, tudományos alapok nélküli állításokon alapul. Kezdjük az első mítosszal:
1. MÍTOS: "A kenyér hizlal és szénhidrát is."
Ez a par excellence csillagmítosz. A kenyér, rizs, tészta, burgonya meghallgatása, sőt elolvasása ... Más szavakkal, a szénhidrátban gazdag ételek általában hizlalnak és összeegyeztethetetlenek a "diétával", sajnos, még mindig gyakoriak.
Bizonyára valaki körülötted elkezdett diétázni önállóan vagy annak utasítására, akinek, elnézést a kifejezésért, fogalma sincs a táplálkozásról ... És a következőket mondta neked: "Nem ehetem kenyeret vagy tésztát mert diétázom ”. És látja őket első fogás salátával, másodszor pedig jó steakkel, mert azt mondja, hogy a fehérje jó és többet kielégít ...
De mi a valóság? A szénhidrátban gazdag ételek a hosszú távú, egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen élelmiszercsoportjai. Fontolja meg a következőket, ha olyan rosszak voltak, mint egyesek azt mondják, miért alapozzák étrendjüket az étrendjük olyan kalóriabevitelre, amely az edzés terhelésének időszakában elérheti a szénhidrátok 65% -át, a teljes energiafogyasztás során mit csinálnak enni naponta?
Ez a szerencsétlen csoport egyes egyének számára biztosítja a fő energiaforrást, és étrendünk fő „üzemanyagának” kell lennie. Valójában mindenben egészséges táplálkozási útmutatók Az általános populáció számára ajánlott, hogy ezen tápanyagok hozzájárulása a és a között legyen A napi energiafogyasztás 50-55% -a, vagy ami ugyanaz, azt kellene feltételeznem, az energia fele (legalábbis), amelyet a nap folyamán elfogyasztunk.
Y, Melyek a szénhidrátokban gazdag ételek? Nos, ezen tápanyagok fő forrásai olyan gabonafélékben találhatók, mint a rizs, a quinoa, a búza, a kukorica, a zab, a cirok, a rozs, az árpa és a köles. Számos gabonaféléből származó élelmiszer létezik, például kenyér, tészta, kuszkusz, reggeli müzlik és lisztek. A burgonya és más gumók, például az édesburgonya vagy az édesburgonya szintén ebbe a csoportba tartoznak. Kényelmes teljes étrendet felvenni az étrendbe, például teljes kiőrlésű tésztát, teljes kiőrlésű kenyeret és teljes kiőrlésű gabonákat, például rizst. Mivel ezek rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagabbak, és nagyobb a telítő erejük, mint a finomítottaknál.