A montignaci étrend kockázatai - Wellness Blog
Mi a Montignac módszer?
Ez egy olyan étrend, amely megkülönbözteti az ételeket glikémiás indexük alapján, lehetővé téve az alacsony indexűek (hús, hal, tejtermékek ...) korlátlan fogyasztását. Emiatt gyakran hiperprotein étrendnek tekintik, amely másokhoz (például a Dukanhoz) hasonlóan kihasználja a fehérjék által nyújtott gyors jóllakottság érzetét a gyors fogyás elősegítésére.
Az étrend kockázatai
Ezen diéták szokásos kockázatai mellett, például a gyors testsúly helyreállítása a leszokás után, vagy az étkezési rendellenességekbe kerülés fokozott kockázata, a Montignac-módszer bizonyos.
- Az ANSES (Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség) különféle híres étrendekről szóló tanulmánya szerint az étrend a D-vitamin beviteli hiány. Ennek a vitaminnak a hiánya hosszú távon csontproblémákat okozhat, például csontritkulást.
- Ugyanez a tanulmány kiemeli, hogy ez az étrend társul a az ajánlottnál kevesebb vasbevitel nőknél, ami a vérszegénység lehetséges kockázatával jár.
- A montignaci étrendhez társul a rosthiány, ami hosszú távon a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség vagy a vastagbélrák kockázatának növekedését jelentheti, anélkül, hogy figyelembe vennénk az emésztési kellemetlenségeket, amelyekhez a rost hiánya vezethet (például székrekedés).
- mellett felesleges fehérje Amiről korábban beszéltünk, az egészségre is nagyon negatív következményekkel járhat, például vese- vagy májproblémákkal, valamint a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával.
- Az étrend egy másik kritikája az, hogy bizonyos esetekben ajánljuk a édesítőszerek használata, olyan termékek, amelyek egy ideje gyanú alatt állnak.