A munkaidőben történő étkezés is fontos ”UDEP Hoy

Piura Egyetem
"Tudnia kell, hogyan kell enni és kiegyensúlyozottan ossza be az étrendet a nap folyamán, miközben dolgozunk, kortól, testsúlytól, magasságtól és aktivitástól függően" - mondta a szakember az UDEP táplálkozási kampánya során.
A Munkaegészségügyi Iroda és a Piura Egyetem Egészséges UDEP programja által szervezett kampányban María Elena López jelezte, hogy érvényes harapnivalókat venni: egyet reggel, másikat délután. Ezek szerinte „a napi étrend részét képezik, amelyre szervezetünknek szüksége van az elköltött kalóriák helyreállításához. Táplálkozás szempontjából a legmegfelelőbb a gyümölcs fogyasztása, mert ez biztosítja a szervezet számára a szükséges kalória- és szénhidrátmennyiséget a munkához. ".
A táplálkozási szakorvos azt is kijelentette, hogy az ember által elfogyasztott napi kalória teljes eloszlásában 10% a napi harapnivalókra vonatkozik. Ez azt jelenti, hogy a legjobb megoldás egy gyümölcs, amely többé-kevésbé 70 kalóriát biztosít. "Hozzáadhat 25 gramm egészséges zsírokban gazdag szárított gyümölcsöt (kb. 120 kcal), amely ráadásul gazdag rost- és zsírtartalma miatt jóllakottságot eredményez.".
A szakember rámutat arra is, hogy a napi kalóriákat életkornak és fizikai aktivitásnak megfelelően kell kiegyensúlyozni, étkezés közben: reggeli, ebéd, vacsora, snack. Ezért az ételt a munkavállaló számára megfelelőbb időkben kell elosztani. Ha nagyon későn hagyja el a munkát, a vacsoránál csak valami könnyed lesz, mint egy csésze tej + egy darab pirítós vagy gyümölcs. Figyelembe kell venni, hogy az étel a személy üzemanyaga, és szüksége van rá ahhoz, hogy elegendő energiával rendelkezzen a munkához, és egy kis részét lefoglalja az alvásra.