A művészek és az elnökök az Atkins-diétát követik - Diario Libre
Santo Domingo. Egy 2004-es felmérés szerint körülbelül 26 millió amerikai és körülbelül 4 millió angol ember követ szigorú szénhidrát-mentes étrendet. Más vizsgálatok azt találták, hogy több mint 70 millió ember korlátozza szénhidrátbevitelét anélkül, hogy súlycsökkentő rendszert alkalmazna.
A leghíresebb ilyen típusú étrend Dr. Atkinsé. A hollywoodi művészektől kezdve az elnökökig viselik. A tömeges fogyasztási cikkek tucatjait "módosították", hogy jóváhagyják a tervben, és ne beszéljünk a híres étrend mellett és ellen kiadott könyvekről.
Annak érdekében, hogy ne legyünk divatból, tudományosan erről a diétáról fogunk beszélni: mire épül a rezsim, milyen eredményekkel járunk, és teret adunk híveinek és becsmérlőinek.
Az Atkins-terv
Alkotója szerint, amikor nagyon kevés szénhidrátot fogyaszt (ami a fő energiaforrás), a test belép az úgynevezett "ketogén állapotba", és energiát vesz fel a tárolt zsírból. Ennek eredményeként gyorsabban éget zsírt és elkezd fogyni.
A terv tápanyag-sűrű (például fehérje) és kevéssé feldolgozott ételek fogyasztására összpontosít, korlátozza a finomított szénhidrátokat, és sürgeti az étrendből a cukor eltávolítását az anyagcsere lassítása érdekében.
Dr. Atkins biztosítja, hogy ha betartja étkezési tervét, a következő előnyöket élvezheti:
Először égesse el a zsírt: a szénhidrátok előtt, és így gyorsabban fogyjon.
Nem éhes az étkezések között: mert a magas fehérjetartalmú étrend kielégítőbb, mint a magas szénhidráttartalmú étrend. Filozófiájuk szerint, mivel a fehérje lassabban emészthető a rendszerben, a magas fehérjetartalmú étrend segít stabilizálni a cukorszintet és megelőzni más problémákat, például fáradtságot, depressziót, izom- és ízületi fájdalmat stb.