A nagy almaíz ereje az egészséges tél élvezetéhez

2018. november 12-től

almaíz

A tél az év egyik legkeményebb időszakának számít. A hőmérséklet csökkenése és a zord időjárás gyakran befolyásolja egészségünket. A légzőszervi megbetegedések, az elkerülhetetlen megfázások és a flusus a kórképen vannak, elsősorban a hő és a hideg gyors kontrasztja miatt, amely képes gyengülni a mi immunrendszer. Ebben a szezonban a hangulatot is befolyásolja, a nap rövidebb és kevesebb időt töltünk a szabadban, sőt, télen nagyobb a hajlandóság a süllyedésekre és a stressz epizódjaira. Kanzi, a tél legtöbb ízét és energiáját hordozó alma néhány tippet indít, hogy "a lehető legteljesebben" kihasználhassa azt, és hogy természetes módon és ijedtség nélkül tudjon megbirkózni. Ў tudomásul veszi!

VÖRÖS Répa saláta almával Kanzi

füstölt pisztránggal és borókabogyó krutonnal

ÖSSZETEVŐK

  • 2 szelet kenyér
  • 30g vaj
  • 5 borókabogyó
  • 4 evőkanál almaecetet
  • 4 evőkanál almalé
  • 1 teáskanál mustár
  • 2 teáskanál torma (tartályból)
  • Só, bors
  • 6 evőkanál olaj
  • 400 g vörös répa (hámozott és főtt)
  • 4 evőkanál snidling
  • 125g saláta keverék
  • 1 nagy Kanzi® alma (kb. 220 g)
  • 200 g füstölt pisztrángfilé

ELŐKÉSZÍTÉSI JAVASLATOK

1- Vágja a kenyeret apró kockákra. A vajat leforrázzuk egy serpenyőben, habarcsban pépesítsük a borókabogyókat, és rövid ideig dinszteljük a serpenyőben. Add hozzá a kenyeret és pirítsd meg, amíg arany és ropogós, időnként dobálva. Távolítsa el a krutont és hagyja kihűlni.