A napraforgómag tulajdonságai és előnyei Frissítve 2021

Napraforgó palánták

előnyei

Tudnod kell a pipákat, azokat a napraforgómagokat pirítós. A tinik szeretik őket. Különösen azok, amelyeknek héja sóval van körülvéve.

Milyen táplálkozási előnyei vannak a napraforgómagnak?

Ezeknek a magoknak számos egészségügyi előnye van. A pipazol majdnem fele lipidekből áll: «Az gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban amelyek védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen "- mondja Florence Foucaut dietetikus és táplálkozási szakember.

A magvak és napraforgóolaj főleg ezeket a zsírsavakat tartalmazzák linolsav. A mandulához hasonlóan a pipazoláknál is van egy az omega 6 magas összetétele.

"Vigyázzon azonban, ne vigyék túlzásba, mert az omega 6 már sok más, a nap folyamán fogyasztott ételben jelen van" - figyelmeztet a dietetikus.

A nap bizonyos szakaszaiban ez a mag érdekes étel.

«Lipid- és fehérjetartalmával az egy jó délutáni snack töltőerejének köszönhetően ».

A többi olajos maghoz (szezám, len, mák stb.) Hasonlóan a napraforgómag is érdekes arányt ad E-vitamin. Az antioxidáns par excellence vitamin!

Antioxidánsok segítenek a szabad gyököket termelő sejtek öregedése elleni küzdelemben. Ezért segítenek csökkenteni bizonyos betegségek kockázatát.

"A napraforgómag 5 gramm vasat is tartalmaz 100 gramm adagban, ami jelentős mennyiség. Legyen óvatos, az emberi test általi asszimiláció kevésbé jó, mint a hem-vas esetében ”- mondja a dietetikus.