A napi avokádó segíthet javítani az elhízott emberek rossz koleszterinszintjét
"Salátában vagy zöldségekkel, csirkével és halakkal együtt fogyaszthatók" - tanácsolják a szakemberek.

Fogyasszon egy avokádót naponta, egészséges, mérsékelten zsíros étrend részeként, segíthet javítani a rossz koleszterinszintettúlsúlyos és elhízott embereknél, amint azt az Amerikai Táplálkozási Egyesület elnöke és a Pennsylvania Állami Egyetem (Pennsylvania (Egyesült Államok) University Park) professzora, Penny M. Kris-Etherton vezette kutatás.
A szakértők, akinek munkája megjelent a Journal of the American Heart Association folyóiratban, elemezte az avokádó kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre gyakorolt hatását az amerikai étrend telített zsírsavainak helyettesítésével az avokádóból származó telítetlen zsírsavakkal.
Érte, 45 egészséges beteget vett fel, túlsúlyos vagy elhízott, 21 és 70 év között, akik tipikus amerikai étrendet fogyasztottak, magas zsírtartalmú, két hétig.
Ezt követően megadták őket alacsony zsírtartalmú étrend avokádó nélkül, közepes zsírtartalmú étrend avokádó nélkül, és közepes zsír napi avokádóval.