A narancs, a tél királynője - Diéta és táplálkozás

Narancs télire

királynője

Kétségtelenül a citrus par excellence, több mint 300 fajta évente több mint 30 tonna termelődik a világon. Bár télen van, a hőmérséklet csökkenésével, amikor számos előnye különösen ajánlottá teszi. Táplálkozási szempontból a C-vitamin fontos hozzájárulást jelentenek az egyéb vitaminok és ásványi anyagok mellett.

Ezenkívül a narancs körülbelül 170 féle fotokémiai anyagot és 60 flavonoidot tartalmaz, amelyek hasznos elemeket jelentenek a test számára, különösen a szív számára. Ez segíthet abban is, hogy megvédjük magunkat a fertőzésekkel szemben, leküzdjük a koleszterint és a magas vérnyomást, és természetesen energiával is feltöltünk.

Bár, mint mondjuk, télen a gyümölcstál főszereplője, többféle, különböző édesség- és állagtulajdonsággal rendelkező fajtája lehetővé teszi az év hátralévő részében történő fogyasztását, mivel a narancs típusától függően az az időszak, amelyben gyűjtése szintén változó. októbertől tavaszig, sőt nyárig terjed.

Ily módon azt tapasztaljuk, hogy az év minden szakasza ideális bizonyos narancsfajtákhoz. Ezért javasolják a szakértők, hogy ismerjék jól őket, hogy az egyes fajtákat az érés optimális időpontjában válasszák ki annak érdekében, hogy a lehető legjobban kihasználják azok tulajdonságait. Íme néhány a legfontosabbak közül.

Narancsfajták

Navelina

Ez az egyik legtermékenyebb és legjobban termesztett narancsfajta. Az íze nagyon édes, így ideális desszerthez. A leginkább ellenáll a hidegnek, októbertől február közepéig betakarítható. Közepes méretűek, kissé oválisak vagy kerekek, nagyon lédús és mag nélküli pépesek, érett állapotukban intenzív narancssárga színű bőrük van.