A narancslé sok mikroelemet tartalmaz.
A táplálkozási közegészségügy doktora, Anna Bach Faig elmondja nekünk véleményét a gyümölcslével kapcsolatban
Az étrend és az egészség közötti szoros kapcsolat egyre nyilvánvalóbbá válik. Ebben az összefüggésben a lé- és nektáripar körüli viták időszakának vagyunk tanúi, amelyek a médiában folytatott „gyümölcslevekre”, cukortartalmukra és táplálkozási tulajdonságaikra vonatkozó állandó hivatkozásokból származnak.
A téves információ és egyes médiumok elhelyezése kétségbe vonja egyes élelmiszerek minőségét magas cukortartalma miatt.
1. Asozumos.- Az egészségügyben szerzett tapasztalatai alapján mit gondol, milyen igényeket lehet kielégíteni ebben a kampányban? Kinek szól?
Anne Bach- Kezdeményezés objektív és pártatlan jelentés a gyümölcslé mérsékelt fogyasztásának előnyeiről az egészséges életmód során.
A kampány tudományos bizonyítékokon alapul, és egy nemzeti és nemzetközi tudományos bizottság támogatja, hogy kommunikáljon a fogyasztókkal, valamint az egészségügyi és táplálkozási szakemberekkel
2. Asozumos Mi az elvárása a "Gyümölcslé, komolyan" kampánnyal kapcsolatban? Milyen fejlesztéseket remél a tudományos és informatív jellegű kampány révén?
A.B.- Az egyik elvárás az lenne, hogy felhívják a lakosság figyelmét a napi gyümölcs nagyobb fogyasztására a napi három adag elérése céljából. Egy másik elvárás a csomagolt gyümölcslevek összetételének tisztázása lenne, feltárva és tájékoztatva, hogy tudományosan bizonyított, hogy a frissen facsart és csomagolt gyümölcslevek tápanyag-összetétele hasonló lehet.
3.A.- Milyen táplálkozási előnyöket nyújt a gyümölcslé mérsékelt bevitele? A csomagolt gyümölcslé kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint egy kinyomkodott gyümölcslé?
A.B- Számos epidemiológiai tanulmány kimutatta, hogy a nagyobb gyümölcs- és zöldségfogyasztás a stroke, a szívkoszorúér-betegség és néhány rák alacsonyabb előfordulásával jár. Ezek a megfigyelt egészségügyi hatások azonban még nem ismertek, ha a C-vitamin vagy más összetevők jelenlétének vagy a növényi mikroelemek együttes hatásának köszönhetők.
Egy kis pohár narancslé sok mikroelemet tartalmaz, amelyek védő és jótékony hatással vannak az egészségre. Például ez a kis pohár a napi C-vitamin szükséglet több mint 50% -át tartalmazza, és segít abban, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben lévő vasat testünk jól felszívja.
A C-vitamin állításai például hozzájárulnak a kollagén normális képződéséhez az erek vagy csontok, porc, íny, fogak és bőr normális működéséhez. Ez segít a fáradtság és a fáradtság csökkentésében, és hozzájárul a normális energia-anyagcseréhez. Az immunrendszer normális működéséhez. Hozzájárul az idegrendszer normális működéséhez és a normális pszichológiai működéshez is. Végül hozzájárul a sejtek oxidatív károsodások elleni védelméhez, és hozzájárul az E-vitamin redukált formájának regenerálásához.
Például a narancslében található számos növényi tápanyag közül néhánynak azt sugallják, hogy kedvezően befolyásolják a vérnyomást. Becslések szerint a napi 2,3-3,1 g kálium (1 nagy pohár narancslé) növekedése akár 25% -kal is csökkentheti a magas vérnyomáshoz kapcsolódó haláleseteket.
A folát (21,5 μg/dL) jelenléte a jó mentális egészségi állapothoz is társul.
A frissen facsart gyümölcslé és a csomagolt gyümölcslé, utóbbi gyümölcsből és semmi másból, gyakorlatilag ugyanannyi tápanyagot tartalmaz, mert törvény szerint cukrot nem lehet hozzájuk adni.