A Navarrai Egyetem 18 és 60 év közötti önkénteseket keres új diétás étel tesztelésére
PAMPLONA, március 21. (EUROPA PRESS) -
A Navarrai Egyetem Táplálkozási Kutatóközpontjának (CIN) szakértői 18 és 60 év közötti önkénteseket keresnek - túlsúlyos férfiakat és túlsúlyos és anélküli nőket -, akik új tanulmányban szeretnének részt venni.
A kutatás egy speciálisan kialakított tányér hasznosságát elemzi a különböző ételcsoportok megfelelő adagjának jelzésére, amely hasznos eszköz az étrend napi javítására.
A projekt végén a résztvevők ajándékba kapnak egy, a tanulmányban használt lemezhez hasonló tányért. Információt kapnak az egészséges táplálkozásról is, különös tekintettel arra, hogy hogyan lehet helyesen összeállítani és kiválasztani az étkezési csoportokat minden étkezés során ilyen típusú eszköz használatával; töltse ki a különböző teszteket és tesztelje a különféle menüket a helyszínen.
A tanulmány a CIN táplálkozási beavatkozásának metabolikus egységében fog zajlani, és fejlesztéséhez 94 önkéntesre van szükség (68 nő és 26 férfi). A cél összehasonlítani egy tányér használatának elfogadhatóságát és hatékonyságát, ahol a különböző élelmiszercsoportok ajánlott adagjai megjelölve; vagy egyenlő méretű, de képek és rajzok nélküli szabványos tányérról enni.