A NÉGY FEHÉR MÉRGEK - Massein
Az élet számos olyan táplálékforrást kínál számunkra, amelyek hasznosak az egészségünk számára

van azonban négy olyan összetevő, amelyek különösen károsak a testünkre:
- - Finomított cukor
- - Finomított só
- - Finomított liszt
- - Tehéntej
A négy méreg elkerülésével növeljük energiánkat, és hosszabb és egészségesebb életet élhetünk.
1) CUKOR: Túlsúly és cukorbetegség
A cukor sok ételben van jelen, nem mindig édes ízű, és az ételek ízének és/vagy életének javítására szolgál.
A cukor egyik alapelve az, hogy ideiglenesen növelje a teste számára rendelkezésre álló energia mennyiségét, ami tartós, zuhanó zuhanást okoz azonnal.
A probléma az, hogy e fogyasztás után a hasnyálmirigynek azon kell dolgoznia, hogy kompenzálja a finomított cukor fogyasztása által okozott energiahiányt.
Feltételezhető, hogy a finomított ételek állandó fogyasztása okozza a cukorbetegség számának növekedését.
Vannak olyan orvosi tanulmányok, amelyek a fehérítésükhöz használt termékek miatt kapcsolódnak a rák bizonyos típusaihoz, és mivel a rákos sejtek főleg a finomított cukor glükózjával táplálkoznak. Ezért, ha megszünteti fő táplálékforrásukat, gyengíti ezeket a rosszindulatú sejteket.
A glikémiás index elengedhetetlen:
Finomított ételek, például fehér kenyér, fehér rizs, reggeli müzlik, például kukoricapehely vagy puffasztott rizs, a puffasztott rizs magas vagy nagyon magas GI-vel, valamint csokoládé, sütemények, néhány sütemény. Ez a helyzet a burgonyával is, különösen sütve vagy pépesítve.
A második meglepetés a fruktóz, étcsokoládé és fagylalt. Édes ízük ellenére sem teszik ki a vártnak megfelelő glükózt.
Ezzel szemben a kevésbé feldolgozott élelmiszerek, például a barna rizs és a kenyér, a tészta, a zabpehely és a basmati rizs mérsékelt vagy alacsony GI-vel rendelkeznek.
A legtöbb gyümölcs (kivéve az érett banánt) közepes GI-vel rendelkezik.
Minden zöldség és hüvelyes (lencse, borsó, bab, bulgur) alacsony GI-értékkel rendelkezik.
ALTERNATÍVAK
Erősen ajánlott a finomított cukor fokozatos csökkentése a teljes megszüntetéséig, helyettesítve azt az EGÉSZ Nádcukorral vagy a STEVIA-val, amelyek sokkal előnyösebb tulajdonságokkal rendelkeznek az egészség szempontjából.
2) SÓ: TÁMADJA MEG A SZÍVET
A sót a főzés során is gyakran használják. Történelmileg ez egy hatalmas konzervatív. Ha elkészített ételeket eszel, nagy az esély arra, hogy rengeteg finomított sót tartalmazzanak. Nagyon jelen van a magasan feldolgozott ipari készítményekben (készételek, péksütemények és péksütemények stb.)