A nehéz krém egészséges helyettesítője
A mártások, levesek, desszertek, fagylaltok és sajtos mártások receptjei, például az Alfredo szósz, gyakran nehéz tejszínt igényelnek, amely magas kalóriatartalmú és egészségtelen telített zsírt tartalmaz. Ha fogyni vagy szív-egészséges étrendre törekszik, akkor 22 gramm telített zsírt vagy ennél kevesebbet kell fogyasztania, ha napi 2000 kalóriát fogyaszt. A nehéz krém egészséges étellel történő helyettesítése jó módszer a kalóriatöbblet és a telített zsír csökkentésére.
Tejkrém táplálkozás
Minden evőkanál nehéz tejszín 50 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz, köztük 3,5 g telített zsírt, ami növelheti a vérben keringő viaszos anyag koleszterinszintjét. A magas koleszterinszint végül növelheti az érelmeszesedés és a koszorúér-betegség kockázatát. Nincs más fontos tápanyaga, így magas kalóriatartalmú, tápanyagokban szegény élelmiszer-forrás. Még akkor is, ha fröcsög, és 1 evőkanálnyit tesz a kávéjába, előfordulhat, hogy a diéta más részeiben krém rejtőzik. Gazdag tejszínes mártás halon, Alfredo szósz, amelyben a tészta úszik, kagylótojás és tejszínhab a desszertben több mint 1 evőkanál nehéz tejszínt tartalmazhat. Ezek a felesleges kalóriák és zsírgrammok gyorsan összeadódhatnak, ha nem figyel.
Könnyítsen az italain
A kávézók különféle tejtermékeket kínálnak a kávéhoz vagy a teához. Az 1/4 csésze alacsony zsírtartalmú tejre való váltás adagonként 30-kal csökkenti a kalóriákat, és kevesebb mint 1 g-ra csökkenti a zsírt. Ha otthon készít kávét, fél zsírmentes tejszínt és félig teli zsírt adhat hozzá, mivel 2 evőkanál csak 20 kalóriát tartalmaz. és nem tartalmaz zsírt.