A neutropénikus diétás ételek, amelyeket el lehet kerülni - az egészséges életmód

Mi a neutropeniás étrend?

Évek óta a neutropéniás étrendet az emberek azért hajtják végre, hogy segítsenek nekik csökkenteni az ételből származó baktériumok fogyasztását. Bár több kutatásra van szükség a neutropeniás étrend használatának támogatásához, orvosa mégis javasolhatja az Ön egyéni egészségügyi igényei és céljai alapján.

Ezt a diétát a rákos betegek számára javasolták, mert hajlamosabbak a bakteriális fertőzések kialakulására. Gyengített immunrendszerrel rendelkező személyek számára is ajánlott, különösen neutropeniában szenvedőknek, akiknek teste nem megfelelő számú fehérvérsejtet (neutrofileket) termel.

A neutrofilek olyan vérsejtek, amelyek segítenek megvédeni testét a fertőzésektől. Alacsonyabb mennyiségben az immunrendszere legyengült, és a szervezete kevésbé képes megvédeni magát a baktériumok, vírusok és fertőzések ellen, beleértve:

láz
tüdőgyulladás
sinus fertőzések
Torokfájás
szájfekélyek

Biztonsági szabályok

A neutropénikus étrend megkezdése előtt beszélje meg orvosával az étrend változását és az egészségügyi igényeket, hogy ne zavarjanak a kezelési tervben. Ezen kívül van néhány általános tipp, amelyet kombinálhat a neutropéniás étrenddel az élelmiszerek biztonságos kezeléséhez és a betegségek megelőzéséhez.

Ezen irányelvek egy része a következőket tartalmazza:

Az étel kezelése előtt és után mosson kezet. Az összes felületet és edényt is mossa le.
Kerülje a nyers ételeket, különösen az alul főtt húst és a tojást. Az összes húst jól megfőzzük.
Kerülje a salátabárokat.
Alaposan mossa meg a friss gyümölcsöket és zöldségeket, mielőtt megeszi vagy meghámozza őket. A főtt gyümölcsök és zöldségek jól esnek.
Kerülje a pasztörizálatlan tejtermékeket.
Kerülje a kútvizet, ha azt legalább egy percig nem szűrték vagy forralták. A palackozott víz akkor jó, ha azt desztillált, szűrt vagy fordított ozmózisos címkével látták el.

Enni való étel

A neutropéniás étrenden fogyasztható ételek közé tartoznak:

Tejtermék. Minden pasztőrözött tej és tejtermék, beleértve a sajtot, joghurtot, fagylaltot és tejfölt.
Keményítő Minden kenyér, főtt tészta, burgonya chips, francia pirítós, palacsinta, gabonafélék, főtt édesburgonya, bab, kukorica, borsó, teljes kiőrlésű gabona és sült krumpli.
Zöldségek. Minden főtt vagy fagyasztott zöldség.
Gyümölcs. Minden konzerv és fagyasztott gyümölcs és gyümölcslé. Alaposan megmosott és hámozott vastag héjú gyümölcsök, például banán, narancs és grépfrút.
Fehérje. Jól főtt húsok és konzervek (jól elkészítve). Főtt vagy főtt tojás és pasztőrözött tojáspótló.
Italok Minden csapvíz, palackozott vagy desztillált. Konzerv- vagy palackozott italok, külön-külön konzerv üdítők, valamint instant vagy főzött tea és kávé.