A növényi étrend csökkenti a terhességi cukorbetegség kockázatát - Spanyol Vegetáriánus Unió (UVE)

A növényi étrend csökkenti a terhességi cukorbetegség kockázatát

A terhesség előtti növényi étrend betartása csökkenti a terhességi cukorbetegség kockázatát - derül ki az American Diabetes Association 80. tudományos ülésén bemutatott adatokból. A kutatók közel 16 000 nőt követtek nyomon az Ápolók Egészségügyi II. Tanulmányában, akik 10 évig legalább egy terhességről számoltak be, különféle egészségügyi mutatók segítségével figyelték a növényi étrend betartását, és nyomon követték a cukorbetegség előfordulását. Az eredmények szignifikáns inverz összefüggést mutattak a növényi étrend és a cukorbetegség között. A szerzők azt gyanítják, hogy a növényi étrend alacsonyabb BMI-t eredményez a terhesség előtt, és csökken a vörös és a feldolgozott hús bevitele, ami a terhességi cukorbetegség alacsonyabb kockázatához kapcsolódik.