A „NutriScore” kód, amely opciót finomítani kell a spanyol CuidatePlus-ban
María Luisa Carcedo egészségügyi miniszter múlt hétfőn jelentette be az elhízás elleni stratégia fontos változásait. Kihasználva a NAOS stratégia az egészséges táplálkozás terén Carcedo előrevetítette, hogy Spanyolország elfogadja az táplálkozási jelzőlámpának hívják - a NutriScore kódnak - rendelet révén, amelyen már dolgoznak; - korlátozza az egészségtelen ételek reklámozását a kiskorúakra, a PAOS kód erről tárgyalnak az iparral, és kidolgozza az élelmiszerbiztonsági törvényt az egészségtelen iskolák megtiltása érdekében.
Ennek az új politikának az első lépése a közönségnek szóló táplálkozási információk javítása lesz, hogy „könnyen érthető legyen: a jelenlegi címkézés hasznos volt, de a különböző tudományos társaságok ajánlásait és az olyan országok példáját követve, mint Franciaország beépíteni fogjuk hazánkba a frontális tápértékjelölést ”- részletezte Carcedo. Ötszínű diagram, amely a termékek táplálkozási minőségét a telített zsír-, só-, rost- és kalóriatartalom alapján értékeli, és 2019-ben Spanyolországban megvalósítható.
Ez egy nagyon vizuális kód, amely a konténerek elülső részén található, könnyen azonosítható színekkel, amelynek célja, hogy segítse a fogyasztókat a választásban. A fő előny, hogy az ultra-feldolgozott élelmiszerek pontszáma rossz, és könnyen azonosíthatók.
Vita pontok
A hét folyamán az egészségügyi szakemberek többször is reagáltak a miniszter bejelentésére, és szinte mindenki egyetért abban, hogy annak vannak előnyei (például a címke jobb megértése), de vannak hátrányai is (túl egyszerű és rosszul alkalmazkodik a mediterrán étrendhez).
"Új tápanyag-összetételű címkézési rendszernek kell lennie, de ehhez elegendő tudományos bizonyítékra van szükség, és mindenkinek alapvetően konszenzusra van szüksége: adminisztráció, gyártók, tudományos és tudományos terület és szakemberek, és attól tartok, hogy a bejelentett intézkedés nem teljesült, némi sietség mellett ”- mondta a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN), a tekintélyes professzor, Gregorio Varela. "Számos lehetséges alternatíva létezik, amelyekről tudunk, és ezeket elemezni és érvényesíteni kell a környezetünkben és a kontextusban" - teszi hozzá.