A nyers étel több, mint diéta, életmód

A nyers étel vagy a nyers étel a nyers és a feldolgozatlan étel fogyasztásának gyakorlata

LANDER RENTERIA | BILBAO. Hallottál már a „nyers étrendről”? A nyers étel vagy a nyers étel a főzés nélküli, feldolgozatlan és gyakran bioélelmiszerek fogyasztásának gyakorlata. Így a nyers étrend válogathat nyers gyümölcsök, diófélék, magvak, tojás, pasztörizálatlan vagy nem homogenizált tejtermékek (mint a friss tej, a friss sajt és a friss joghurt) és néha húst és halat.

A nyers élelmiszeripari szakemberek úgy vélik, hogy a főzés 40-49 Celsius-fokot meghaladó hőmérsékleten történik lebontja az ételt, amely kizár minden feldolgozott ételt, cukrot, alkoholt és koffeint. Az ételek főzése rákkeltő anyagokat és gyököket szabadíthat fel, amelyek egészségügyi problémákat okoznak. Ezért hangsúlyozzák a nyers étel fogyasztásának és a védekezés szükségességét az előnyök ilyen típusú étrend:

-A nyers ételek tartalmaznak emésztőenzimek, amelyek elősegítik az emésztést. Enzimek nélküli étel fogyasztása nehéz emésztést okoz, ami mérgező hatású lehet a szervezetben és túlzott élelmiszer-fogyasztást, elhízást és krónikus betegségeket okozhat.