A kalória-korlátozásra reagálva szervezetünk a zsírszövetben történő zsírraktározást helyezi előtérbe
Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Mit fogok kommentálni a cikk ezen részében? Egy kísérlet, amely megerősíti azt, amit már tudunk (lásd), hogy a fogyás meghozza hormonális változások hosszú távúak, amelyek akkor is fennállnak, amikor gyakorlatilag már az összes lefogyott súlyt visszanyertük. És itt van néhány tanulmány, amely részletezi, hogy az a személy, aki hipokalorikus étrenden fogyott, kevésbé hajlandó az étkezési zsír oxidálására mint egy azonos súlyú ember, aki soha nem hízott. Ismétlem: egy azonos súlyú emberhez képest, aki soha nem hízott. És látni fogjuk, hogy egyes kísérletek azt mutatják, hogy ha az étkezési zsír meghaladja az - majd csökkentett - oxidációs kapacitást, akkor a zsír tárolható a fogyasztott kalóriáktól függetlenül. . E tanulmányok szerzői ezt fogják mondani. Vagyis a lefogyott testsúly helyreállítása során a testzsír nem kerülne helyreállításra, "mert túlzásba essz a kalóriákkal", hanem azért, mert a tested ösztönzi a testzsír helyreállítását . Számomra a részlet nagyon fontos, mert az energiaegyensúly elméletének egyik nagy csalása az, hogy szavakkal kitaláljuk a kauzalitást a termodinamika első törvényéhez (lásd, lásd, lásd).
"A súlycsökkenés mértékének hatása a hosszú távú súlykezelésre: randomizált, kontrollált vizsgálat"
Emberi kísérlet. Két étrendi csoport, amelyek testtömegüket 15% -kal csökkentették, egyesek rövidebb idő alatt (piros görbe), mások pedig hosszabb idő alatt (kék görbe). Mint láthatjuk, körülbelül három év után a fogyás nem éri el a kezdeti súly 5% -át. Vagyis, kudarc mindkét fogyási módban.
És ez az az eredmény, amelyet a „kiválasztott” résztvevők értek el: azok, akiknek a szürke fázisban sikerült lefogyniuk testsúlyuk 15% -át. Ez alkotja az eredményt, és jobban néz ki, mint amilyen valójában.
Figyeljük meg a grafikonon, hogy kicsit lejjebb tettem, hogyan annak ellenére, hogy gyakorlatilag az összes lefogyott súlyt visszanyerte, A ghrelin és a leptin szintje 3 év után is magas marad a kiindulási értéktől. Van még több éhség hogy a fogyás megkezdése előtt:
Eredményeink azt mutatják, hogy a testsúly visszanyerésére ösztönző fiziológiai adaptációk, mint pl a ghrelin koncentráció és az éhség növekedése legalább 3 évig fennáll, még azután is, hogy a lefogyott tömeg nagy részét visszanyerte. Ezenkívül a résztvevők jelentős súlycsökkenést tartanak fenn (pl
Az éhezéssel történő fogyás megváltoztatja-e a fiziológiánkat? Ha mégis.
Kísérletek, amelyek megerősítik az étkezési zsír alacsonyabb hajlandóságát fogyás után
"A szubsztrát kihasználása edzés közben korábban kórosan elhízott nőknél"
E kísérlet adatai szerint, fogyás után a kontrollal összehasonlítva a légzési hányados (lásd) megnövekszik és a zsír oxidációja csökken hasonló súlyú és testösszetételű. Fehér sávok a fekete sávokhoz képest, amelyek a fizikai aktivitás két szintjét mutatják:
Ezek az adatok arra utalnak, hogy a lipid oxidációja depressziós a fizikai aktivitás során WL-ben [kórosan elhízott nők fogyás után]. Ez a hiba legalább részben hozzájárulhat a kóros elhízás kialakulásának hajlandóságához
Ugyanazt az ételt eszi, ugyanaz a fizikai aktivitása, de a fogyás után a teste nem akar zsírokat égetni, hanem tárolni akarja:
a hasonló étrend és aktivitási szint ellenére a WL alanyok még mindig arányosan kevesebb lipidet oxidáltak
De a "szakértő" azt mondja neked, hogy őszintének kell lenned, bevallva, hogy többet ettél, mint mondod ...
"A testtömeg védelme: a súlycsökkenés fiziológiai alapja a fogyás után"
Néhány részlet a cikkből:
Számos humán vizsgálat azt is kimutatta, hogy a korábban súlyosan elhízott alanyok súlystabilak alacsonyabb éhomi vagy 24 órás zsíroxidációs sebesség összehasonlított kontrollalanyokkal összehasonlítva, vagy an a zsírtartalmú étrendre adott válaszreakció csökkent képessége
- a súlycsökkenés kompenzációs adaptációi az energiafelhasználás csökkenéséhez vezetnek, és fokozott hajlandóság a zsírraktározásra
Emberi vizsgálatok sora azt is kimutatta, hogy a stabil testsúlyú elhízás utáni elhízás a alacsonyabb a zsír oxidációja éhgyomorra vagy 24 órára a hasonló súlyú kontrollal összehasonlítva, vagy a a zsír-zsírtartalmú étrendre adott válaszreakció csökkent képessége
a fogyás kompenzációs adaptációi az energiafelhasználás csökkenéséhez és fokozott hajlandóság a zsír tárolására
Nos, az energiamérleg cselekvés áltudománya: a testzsírt nem azért kapja meg, mert visszanyeri a testzsírt, hanem azért, mert csökken az energiafelhasználása, és ez a változás az energiaegyensúly matematikai egyenlete szerint működik, így helyreállítja a testzsírt. Sajnálatos, hogy ezt az áltudományos szemetet publikálják - állítólag - tudományos folyóiratokban.
Mindenesetre a zsírtartalmú étrend csökkent képességének vonatkozásában azt javaslom, hogy olvassa el ezt a blogcikket.
"A zsír oxidációjának csökkenése étkezés után a súlycsökkent személyeknél: A súlyismétlés lehetséges mechanizmusa"
Jegyezze meg, hogyan fogyás után a zsír oxidációjának sebessége csökken, mind nyugalmi állapotban (fekete oszlopok), mind étkezés után (fehér oszlopok):
És a cikk szerzői megjegyzik, hogy ez csökkentette a zsír oxidációját alááshatja az elveszített súly fenntartásának kísérletét, mivel annak a valószínűsége, hogy az étkezési zsír raktározódik és nem oxidálódik, nagyobb:
Az étkezés utáni a zsírsav oxidációjának csökkenése ami a fogyás után következett be potenciálisan befolyásolhatja a testtömeg fenntartását. Amikor túlfogyasztja a zsírt, Növeli annak valószínűségét, hogy oxidálódás helyett tárolják. Amíg az ember egyensúlyban marad, a súlyismétlés nem fog bekövetkezni, de a mérleg a súly visszaszerzése mellett tűnik.
A résztvevők még csak el sem jutottak:
"A lipidoxidáció növelésének elmulasztása a korábban elhízott nők étkezési zsírtartalmának növekedésére reagálva"
A grafikon a zsír és a szénhidrát oxidáció arányát mutatja a zsír és a szénhidrát bevitel arányához viszonyítva. Szaggatott vonallal az elhízás utáni, folytonos vonallal a kontrollalanyok számára. A vörös vonal alatt lenni azt jelzi, hogy testzsír halmozódhat fel, ami a kontroll alanyokban soha nem történik meg, de ez elhízás után történik, amint az étkezési zsír fogyasztása megnő:
A következő grafikonon egy másik, talán egyértelműbb módon látható, hogy az étkezési zsír növekedése a teljes étkezés bizonyos százalékától hízott az elhízás utáni (piros vonal a nulla szint felett), de a kontroll résztvevőknél nem (kék vonal), Hogy azonos a testtömegük és a testösszetételük!