A nyugodt étkezés lelkiállapot
A nyugodt étkezés lelkiállapot. Képezzük-e őt?
Készítette: Patricia Ramírez
És mint ilyen lelkiállapot, edzéssel kell felkészülni az elérésére. Az evés olyan cselekedet, amelyet élvezhetünk. Az étkezés választott cselekedet lehet, mind a pillanat, mind a mennyiség, mind a tartalom. Az étkezés olyan tevékenység lehet, amelyet derűvel végzünk.
De ... a konzultáció tapasztalatai azt mutatják, hogy sokaknak enni nyelni. Ez a jutalom vagy a büntetés pillanata. A kétségek stresszes, gyors pillanata, ami lelkiismeret-furdaláshoz vezet - "Miért ettem a sütit?" -, bűnösségre és értékítéletekre - "semmilyen irányításom nincs, nem vagyok képes teljesíteni azt, amit javaslok, undorodom, milyen kövér vagyok". Az étkezés válhat önmaga elleni küzdelemsé, évtizedekig tartó szenvedésmóddá, negatív életmóddá.
Az étkezésnek megvan a maga addiktív oldala. És az étel megváltoztatja lelkiállapotunkat. Mindannyian tudjuk, hogy a szénhidrátok, a só és a cukor jó érzéssel tölt el bennünket azzal, hogy felszabadítják az agyunkban a jóléthez, az örömhöz és a jutalomhoz kapcsolódó neurotranszmittereket. A nevüket fejből tudjuk, mintha mindennap velünk ülnének az asztalnál: dopamin, endorfin, szerotonin. Tehát sok olyan ember van, aki étellel igyekszik módosítani és irányítani érzelmeit. A kutatások szerint a cukor nagyobb függőséget okoz, mint a kokain. Stresszes és frusztráló életű emberek, akik végül nem alkoholban, hanem egészségtelen és magas kalóriatartalmú ételekben fojtják el bánatukat. Az a kifogás, amelyet a hurok belsejében találnak, "a nap szarára vonatkozik, ami nekem van, ami kevesebb, mint hogy jól érezzem magam és könnyedén ehessem a tortát". De ez önbecsapás, mert soha nem élvezed teljesen azt, amit később megbánsz.
Nagyon elkeserítő, hogy nem képes uralkodni önmagán, mind az étellel, mind az emberek által kitűzött más célokkal. Az ellenőrzés hiánya miatt nagyon rosszul érezzük magunkat. Észrevesszük, hogy az impulzus ural bennünket, és nincs akaraterőnk. És tudjuk, hogy az akaraterő a siker kulcsa az életben. Enélkül nincs erőfeszítés, nincs reflexió és nincs munka. Az étellel való kontroll hiánya arra késztet bennünket, hogy ne egészséges életet éljünk, olyan tömeggel, amely miatt jól érezhetjük magunkat, vagy azzal a tisztelettel, amelyet testünk iránt kell kezelnünk, ha jól kezeljük.
Mindannyian megtanulhatunk nyugodtan enni. Az első dolog egy paradigmából indul ki, egy általános elképzelésből, hogy mit szeretnénk az életünkben az ételekkel kapcsolatban. Nem rövid távú célról van szó, hanem arról, hogy életfilozófiánk legyen arról, hogyan tápláljuk magunkat. A fogyás a szokásaink megváltoztatásának következménye lesz. Arra törekszünk, hogy megtanuljuk tisztelni magunkat és képesek legyünk választani, mit, hogyan és mikor akarunk enni. Még annak megválasztása is, mikor követi el a vétket, és korlátozott módon fogyaszthat olyan ételeket, amelyeket az ember általában tilt.
Nagyon sok információval rendelkezik a diétákról, az egészséges ételekről és azokról, amelyek nem. Tudja, mit vegyen ki a hűtőből és a kamrából. Tudod, milyen ételeket adnak neked, és mit nem. Az emberek napjainkban népszerű mesterképzéssel rendelkeznek, és mindenféle tudással rendelkeznek arról, hogy az ételek milyen vitaminokat, ásványi anyagokat, fehérjéket, jó zsírokat tartalmaznak. És ha kétségei vannak, kérjük, az interneten való keresés helyett kérjen tanácsot könyvektől vagy szakemberektől . A pszichológia, a sporttudományok, valamint a táplálkozás és a dietetika a legnagyobb mértékben behatolt szakmák közé tartozik.