A paleo és a keto étrend 3 különbsége (és 9 nagyszerű lehetőség mindkettő egyszerre történő elvégzésére)
A paleo és a keto nagyon különbözik egymástól, de ezek kombinációja az eddigi legegészségesebb gyulladáscsökkentő étrend titka lehet.
Az étrendben nincs trend, de a legnépszerűbbekben is. Mindkettő azt állítja, hogy gyulladáscsökkentő előnyökkel jár, és bár vannak átfedések közöttük, ez a kettő valójában teljesen másképpen készül enni.
Csak a tények: Mi a Keto és a Paleo?
Csak a nevük megnézésével rengeteg információt kaphatunk az étrendek közötti különbségekről.
A paleo diéta
A paleolit étrend nevét a paleolit korszakról kapta. A paleolit őseink étrendjétől ihletve Paleo az egész, feldolgozatlan ételeket helyezi a hangsúlyba.
Az étrendben, az emberekhez hasonlóan, a húst halakkal, zöldségekkel, gyümölcsökkel, dióval és magvakkal együtt fogyasztották. A tejtermékek, az alkohol és a gabonafélék nincsenek az asztalon, csakúgy, mint a hüvelyesek, mint a bab és az ember, a mesterséges édesítőszerek és a feldolgozott húsok, mint a szalonna. Ennek eredménye egy teljes ételekben gazdag étrend, amelynek egyetlen igazi hátránya a túlzott hajlam (legalábbis Dr. Mark Hyman ragadós étrendje, a paleo és a vegán kombinációja).
A keto diéta
A keto vagy ketogén étrend nevét a ketózisról kapja, amely egy anyagcsere-állapot a ketontestek testében, a glükóz helyett fő energiaforrásként. Tanulmányok kimutatták, hogy energiánk nagy részét ezekből a molekulákból nyerjük, amelyeket a máj böjt idején állít elő, segíthetnek megelőzni a kognitív hanyatlást és az anyagcsere-betegség kockázati tényezőit. .
Az étrend a test és a ketózis állapotáról szól, hogy súlyosan csökkentse a szénhidrátfogyasztást és növelje a zsírbevitelt: a legtöbb keto-támogató termékeinek 60–75 százalékát zsírból, 15–30 százaléka fehérjéből szerzi. Csak 5–10 kalóriája származik szénhidrátok.
Számos keto szószóló is erősen függ az időszakos böjtöléstől, őket a ketózis állapotának könnyebb és hatékonyabb módjának tekintik.
A fő különbségek a keto és a paleo között
A keto és a sápadt átfedik egymást, de van néhány jelentős különbség közöttük.
1. A tejsavas kérdés.
A tejterméket nem szabad paleo-ra használni, de sok keto szószóló beveszi az étrendjébe, és a magas zsírtartalmú vaj, tejszín és sajt elérésére törekszik a napi zsírbeviteli követelmények kielégítése érdekében.
2. Hol van a gyümölcs?
A Paleo szószólói szabadon élvezhetik a korlátlan mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget, de a szénhidrátok szigorú korlátozása miatt meglehetősen nehéz a bogyókon kívül más gyümölcsöt is fogyasztani ezen a diétán.