A pattogatott kukorica tápértéke
Az egészséges harapnivalókról a sima pattogatott kukorica áll a legtöbb táplálkozási szakember ajánlási listájának élén. A forró levegővel készített és adalékanyagok nélkül fogyasztott pattogatott kukorica alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú, rostokban és hasznos antioxidánsokban gazdag, különösen összehasonlítva más szokásos snackekkel. A pattogatott kukorica teljes kiőrlésű étel, amelyet egészséges étrend részeként lehet enni, és amely napi legalább hat adag gabonát tartalmaz.
Jellemzők
A sima, forró levegős pattogatott kukorica csészében körülbelül 30 kalóriát és 1 gramm rostot tartalmaz. A más típusú pattogatott kukorica termékek tápértéke jelentősen változik, a hozzáadott összetevők típusától függően. Ha mikrohullámú sütőt, főzőlapot vagy csomagolt pattogatott kukoricát vásárol, ellenőrizze a Táplálkozási tények címkét, hogy megtudja, hány kalóriát, gramm zsírt és milligramm sót tartalmaz a termék. A legegészségesebb pattogatott kukorica megszerzéséhez hasonlítsa össze a márkákat és fajtákat, és válassza ki azokat, amelyekben a legkevesebb a kalória, valamint a legkevesebb zsír- és sótartalom.
Fontosság
A pattogatott kukorica a teljes kiőrlésű élelmiszerek listáján szerepel az Egyesült Államok amerikai étrendi útmutatójában. Mezőgazdasági Minisztérium. A teljes búza, a teljes zab és a teljes kiőrlésű kukorica után a negyedik leggyakrabban fogyasztott étel az Egyesült Államokban elfogyasztott gabonafélék listáján. Ez jelentős hozzájárulás az átlagos amerikai gabona- és rostbevitelhez. Az étrendi útmutatóban ajánlott napi hat gabonafélének legalább a felének teljes kiőrlésű gabonából kell származnia. A "Journal of the American Dietetic Association" 2008. májusi számában megjelent tanulmány szerint a pattogatott kukoricát fogyasztók a teljes kiőrlésű gabonák több mint kétszeresét és több mint 22 százalékos plusz rostot fogyasztanak, mint azok, akik esznek pattogatott kukoricát.