A pH fogalma és jelentősége a termékenyítésben
1. BEMUTATKOZÁS.
A legtöbb ember tudja, hogy a pH 0 és 14 között változó érték, amely az oldat savasságát vagy lúgosságát jelzi. Ezenkívül tudja, hogy a megfelelő pH fenntartása az öntözési áramlásban segít megelőzni a műtrágyák kémiai reakcióit a vonalakban, hogy a magas pH-érték akadályokat okozhat a termékenyítő rendszer különböző elemeiben a csapadék képződése miatt, a megfelelő pH biztosítja a különböző tápanyagok, különösen a foszfor és a mikroelemek stb. jobb asszimilálhatóságát.
Leegyszerűsítve kijelenthetjük, hogy a hidrogénionok (H +) felszabadítására képes anyagok savasak, a hidroxilcsoportok (OH-) feladására alkalmasak pedig lúgosak vagy lúgosak. Ily módon a salétromsav a vízhez adva ionizálódik, hidrogénionokkal vagy protonokkal járul hozzá az oldathoz.
A víz savként vagy bázisként viselkedhet:
A pH betűk a "pondus hydrogenii" rövidítése, hidrogénpotenciálként lefordítva, és Sorensen javasolta 1909-ben, és bevezette őket nagyon kis hidrogénion-koncentrációkra. Sorensen tehát megalkotta a pH fogalmát, amelyet az oldatban a hidrogénionok aktivitásának megváltozott jellogaritmusaként definiálnak:
25 ° C-on a tiszta víz ionterméke | H + | x | OH- | 10-14, tehát semleges közegben | H + | = | OH- | = 10-7. A savas közeg olyan lesz, amelyben | H + |> | OH- | és egy alapszintű, amelyben | H + | 10-7 és pH 7.
2. A pH fontossága a növények számára.
A gyökerekkel érintkező tápoldat pH-értéke két fő módon befolyásolhatja a növények növekedését:
- A pH befolyásolhatja a tápanyagok elérhetőségét: ahhoz, hogy a gyökérkészlet képes legyen felszívni a különböző tápanyagokat, nyilván fel kell oldani őket. A rendkívüli pH-értékek bizonyos tápanyagok kicsapódását okozhatják, ami azt jelenti, hogy azok olyan formában maradnak, amely a növények számára nem elérhető.
- A pH befolyásolhatja a tápanyagok gyökerek általi felszívódásának fiziológiai folyamatát: minden növényfajnak olyan pH-tartománya van, amelyben ideális a felszívódásuk. Ezen a tartományon kívül a gyökér felszívódása akadályozott, és ha a pH-érték eltérése rendkívüli, akkor a gyökérzet romolhat vagy toxicitás léphet fel a fitotoxikus elemek (alumínium) túlzott felszívódása miatt.
A spanyol délkelet aglklimatikus viszonyai között, a talaj és az öntözővíz pH-ja 7,5-nél közel vagy annál magasabb, a tápanyagok, például a foszfor, a vas és a mangán megfelelő asszimilálhatóságát befolyásolja; valójában a vas-klorózist endémiás fiziopátiának tekintik a területen. A pH megfelelő értékekhez való igazítása a gyökér hatásának környezetében gyakran elegendő a foszfor, a vas és a mangán ezen hiányállapotainak korrigálására.
pH a termékenyítő oldatban. Tápanyagok elérhetősége
A termékenyítő oldatok pH-jának mind a talajművelésben, mind a hidroponikában olyannak kell lennie, hogy lehetővé tegye az összes tápanyag feloldódását a gyökerek károsítása nélkül, elkerülve a csapadék képződését (amelyek némelyike finom szuszpenzió formájában is előfordulhat) emberi szem számára láthatatlan), amely eltömődést okozhat az öntözőrendszerekben, és nem érhető el az említett tápanyagok radikális felszívódásához.
Ily módon a vas, amely az alapvető elem, amelynek oldhatóságát a pH befolyásolja a legjobban, hacsak nem adagolják naponta vagy kelát formájában, ionos formában koncentrálódik, amely a növény számára elérhető, kevesebb mint 50% -kal, pH 7 felett, miközben pH-értéke 8 semmi sem áll rendelkezésre a Fe (OH) 3 vas-hidroxid (oxid, robin vagy rozsda) formájában leváló csapadék miatt. Ezzel szemben pH 6,5 alatt a vas több mint 90% -a oldott marad és elérhető a növények számára. A mangán hasonló dinamikát követ, mint a vas.
Hasonlóképpen, pH 6,5 felett a foszfor és a kalcium hozzáférhetősége jelentősen csökkenhet, mivel a HPO4-2 forma (amely oldhatatlan csapadékokat képez kalciummal érintkezve) túlsúlyban van a H2PO4 formával szemben (amely nagyon vegyületeket képez. Kalciumban oldódik) . PH 7 felett pedig nagyon magas a kalcium és magnézium karbonátok, CaCO3 és MgCO3 formájában történő kicsapásának kockázata, ami a kibocsátók és egyéb komponensek fontos eldugulását okozhatja a termékenyítő rendszerekben. Összefoglalva: a pH 5,0-6,5 tartományban gyakorlatilag az összes tápanyag olyan formában van, amelyet a növények közvetlenül asszimilálhatnak, pH 6,5 felett a csapadékképződés fontos problémákat okozhat, pH 5 alatt pedig a gyökérzet, különösen hidroponikusan tenyésztés, ahol a szubsztrát pufferelő ereje általában nagyon kicsi.