HÚS ÉS NÖVÉNYI TEKERÉS A KENYÉBEN

HÚS ÉS ZÖLDSÉGEK tekercselése a kenyérben. Nagyon könnyen elkészíthető recept, verhetetlen ízű, belül lédús és kívül ropogós, ez a recept kiválóan alkalmas egy ünnepi napra vagy a hét bármely napjára, előre elkészíthető és az utolsó pillanatban süthető és élvezze is kevés pénzért, hogy ünnepi étkezés legyen.

A HÚS ÉS A NÖVÉNYI TEKERÉS TÉZISEI összetevői:

600 g darált sertéshús (lehet egy másik)
70 g szalonna vagy füstölt szalonna
két Gerezd fokhagyma
½ Hagyma
Néhány ág petrezselymet
3 Konzerv Piquillo Peppers (lehet ½ Kaliforniai paprika)
3 Tojás
100 ml Krém főzéshez vagy Krém főzéshez
1 Sárgarépa
1 Cukkini
Só
Frissen őrölt fekete bors
Extra szűz olívaolaj
két Hűtött leveles tészta lapok

"Desszertek a négy évszakhoz" című könyvem már eladó Spanyolországban és Európában, kattintson a fotóra: Ha Mexikóban szeretné megvenni, kattintson IDE ezekre a levelekre.

Ha az Egyesült Államokban szeretné megvásárolni, kattintson IDE ezekre a levelekre.

A HÚS ÉS NÖVÉNYI TEKERÉS KÉSZÍTMÉNYÉNEK elkészítése:

1 A cukkinit megmossuk és apró darabokra vágjuk, meghámozzuk a sárgarépát és a cukkinival azonos méretű darabokra vágjuk (1. kép), a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet késsel vagy kézi darálóban apróra vágjuk, a paprikát apróra vágjuk.

1. kép

két Széles serpenyőt teszünk közepes hőmérsékleten a tűzre, és adunk hozzá 2 evőkanál olajat, pirítsuk meg a szalonnát, amíg kissé aranysárgás nem lesz, majd eltávolítjuk, jól lecsepegtetjük, és ugyanabban az olajban a darált hagymát, fokhagymát és a petrezselyem egy csipet sóval, amíg a hagyma átlátszó nem lesz.

---