A pirítóssal együtt a bor nem gyógyítja meg a COVID-19-et - Ellenőrzött
LÓPEZ DANIELA
Enyhíti-e a bor a COVID-19 okozta légzési problémákat? Sokak számára túl szép ahhoz, hogy igaz legyen. Talán emiatt augusztus első napjaiban vírussá vált a bor e betegségben szenvedő betegek jótékony hatásáról. Az információknak azonban nincs tudományos támogatásuk, és kockázatos információkat generálnak a betegek számára.
A hír először augusztus 7-én jelent meg az Izvestia orosz újságban "Toast to COVID-19: Milyen étrend segít a fertőzötteken?" és kitette a borban és más élelmiszerekben található antioxidáns resveratrol pozitív hatásait egy különféle szervekben, például a tüdőben és a májban található enzimre.
Néhány nap alatt a hírt több mint 50 latin-amerikai média másolta, még szembetűnőbb címsorokkal, például:
Minden esetben megemlítették, hogy ez az érdekes kapcsolat egy „kanadai Laval Egyetem által közzétett tanulmány” eredménye volt, de egyikük, még az orosz újság sem részletezte a munkát: sem a tanulmány nevét, sem a a szerzők, sem a vizsgálat részletei.
Mély kereséssel a COVIDconCIENCIA megtalálta az eredeti cikket: május 7-én jelent meg az American Journal of Physiology [1] -ben, és ebben egy, a Laval Egyetem kutatója, Justine Horne által vezetett csoport áttekintette a pozitív hatások bibliográfiáját. rezveratrolnak az ACE2 enzimen a SARS-CoV-2 vírus által okozott betegségek csökkentése érdekében.
„A rezveratrol egy polifenol vegyület (természetes antioxidáns), amely növényi eredetű élelmiszerekben található meg, például vörösborban, bogyókban, szőlőben, kakaóban és más ételekben. Ez a vegyület ismert számos lehetséges betegség elleni védőhatásáról, beleértve a rákot, a szív- és érrendszeri megbetegedéseket és a légzőszervi betegségeket ”- állítja a kiadvány.
A resveratrolnak specifikus hatása van az ACE2 nevű enzimre, amely éppen az elősegíti a SARS-CoV-2 vírus bejutását bizonyos szövetek emberi sejtjeibe [2].
Horne és csapata három vizsgálatot azonosított, ahol értékelték a resveratrol alapú étrend ACE2 enzimre gyakorolt hatását. Kettőnél, amelyekben egerekkel kísérleteztek, az ACE2 fehérje expressziójának növekedését regisztrálták resveratrol lenyelésével, míg zsíralapú étrend esetén ez csökkent.
Az egyetlen eddig emberen végzett vizsgálat az emberi aorta simaizom (az aortaartér összehúzódásáért vagy tágulásáért felelős izom) sejtjeivel végzett in vitro esetre adott válasz, amely azt mutatta, hogy a sejtek 24 órán át tartó resveratrollal történő inkubálása jelentősen megnövelte a ACE2 expresszió.
A Horne által elemzett három tanulmány egyetértett abban a következtetésben: a resveratrol fogyasztása növelheti az ACE2 enzim expresszióját. A szerzők azonban felismerték, hogy az emberi gének és az étrend közötti kölcsönhatásokra vonatkozó hipotézisek gyakran állatmodellekből és in vitro kutatásból származnak, ami azt sugallja, hogy ezeket a kísérleteket emberre kell vinni.
Mi köze van az ACE2 és a koronavírus növekedésének?
A tanulmány egy lehetséges kapcsolatot is elindított a resveratrol és az új koronavírus között: az ACE2 enzim expressziójának növekedése a resveratrol hatása miatt enyhítheti a COVID-19 által okozott légúti betegségeket.