A pisztácia fogyasztása csökkenti a vérnyomást - diéta és táplálkozás
Új kutatások azt mutatják, hogy ideértve a pisztácia A kiegyensúlyozott étrend segít csökkenteni a test reakcióját a mindennapi stresszt okozó helyzetekre, például munkára, vagy bizonyos feladatok elvégzésére rövid idő alatt. Pontosabban, a napi étrendhez adott megfelelő mennyiségű pisztácia olyan jótékony hatásokkal jár, mint például a szisztolés vérnyomás, a perifériás vaszkuláris ellenállás és a pulzus csökkentése, amikor az egyén akut stresszhelyzetben van.
A tanulmányban, amelyet az Egyesült Államok Pennsylvania Állami Egyetem kutatói végeztek, egészségügyi problémák nélküli férfiak, nők, nemdohányzók és normál vérnyomásértékűek, de magas az LDL-koleszterinszintjük (a „rossz”) ). Három különböző étrendet hoztak létre, de minden esetben megfeleltek a gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék és a sovány hús fogyasztására vonatkozó étrendi ajánlásoknak, amelyek kalóriatartalmát az önkéntesek mindegyikéhez igazították, hogy testükben azonos súlyt tudjanak fenntartani.
A pisztáciák egészséges étrendbe való felvétele hozzájárul az alacsonyabb szisztolés vérnyomáshoz, a perifériás vaszkuláris rezisztenciához és a pulzusszámhoz, amikor az egyén akut stresszhelyzetbe kerül
Az egyik, alacsony zsírtartalmú (25% zsírtartalmú) étrend nem tartalmazott pisztáciát; egy másik körülbelül 42,5 gramm pisztáciát tartalmazott - vagy az összes elfogyasztott kalória 10% -ának megfelelő mennyiségű pisztáciát -, a harmadik pedig 85 gramm pisztáciát - vagy a pisztáciából származó kalória 20% -át. Az eredmények azt mutatták, hogy a vérnyomás a legjobban (-4,8 Hgmm) csökkent azon önkéntesekénél, akik naponta 42,5 gramm pisztáciát vettek be, míg azok, akik alacsony zsírtartalmú, de pisztácia nélküli étrendet fogyasztottak, -1,8 Hgmm, és akik 85 gramm pisztáciát fogyasztottak, képesek voltak csökkenteni a nyomást -2,4 Hgmm. Ez utóbbiban a pulzus csökkenését, valamint a perifériás érellenállást is megfigyelték.