A pizzát és a tésztát a svédek találták ki

Vélemény

Daniel Vazquez Salles

Svédországban a tésztát és a pizzát nemzeti ételeknek tekintik. A jelenség, olyan olasz, mint svéd, Meglepetést okoz, amikor az utazó Stockholmba száll, hogy élvezze a néhány napos vakációt, és úgy dönt, hogy megáll az étvágyának kielégítése érdekében.

Svéd gasztronómia olyan hideg van, mint a téli időjárása, és bár nyáron húsz órán át van fényük, a bennszülött ételekben nincs fantáziahiány. Az útmutatók szerint az északi országok szakácskönyve nagyon hasonló, és az útmutatók nem hazudnak.

Az európai bűnügyi regények olvasói gyakran hasonlítják össze az északi és a mediterrán nyomozók kulináris ízét, és az összehasonlítás arra hív fel bennünket, hogy használjuk ezt a furcsa kifejezést, amely ezt mondja: némelyik munkához él, mások pedig élni. Ha a mediterrán nyomozók az ünnepeket játékos közjátékokká változtatják megkínzott lelkük ellazítására, az északi nyomozók megtöltik a gyomrukat, mint az autók egy benzinkútnál.

„Rosszul eszel Svédországban. Vagy tisztességes módon vulgárisan fogyasztják, és a nyomozók hűen tükrözik azt a valóságot, amely a tésztát és a pizzát nemzeti ételeknek tekinti. "

Rosszul eszel Svédországban. Vagy tisztességes módon vulgárisan fogyasztják, és a nyomozók hűen tükrözik azt a valóságot, amely a tésztát és a pizzát nemzeti ételeknek tekinti. Svédország leghíresebb étele a Kottbullar, reszelt vagy darált hagyma, marhahús, sertés, tojás és tej keverékéből készített vajban sült gombóc. Ezután barna mártásban fürdik. A többi ételt, meleget és hideget, sajtokban, heringben, pisztrángban, lazacban, kolbászban és pástétomban, valamint Janssons frestelse-ben, burgonya és szardella alapú ételként, valamint desszertként lehet összefoglalni, ezek között Kanelbullar, egy zsemle fahéj, és Nyponsoppa, csipkebogyó leves.

---