A probiotikumok visszafordítják az étrendben a sóval való visszaélés okozta magas vérnyomást
A „Lactobacillus” -val rendelkező probiotikumok képesek ellensúlyozni a Th-17 limfocita szint emelkedéséből adódó vérnyomás-emelkedést
@abc_salud MADRID Frissítve: 2017.11.15. 23: 04h
Kapcsolódó hírek
Köztudott, hogy az étkezési sókkal való visszaélés nagymértékben növeli az artériás hipertónia, vagyis a 140/90 Hgmm-nél magasabb vérnyomás-adatok által meghatározott betegség kockázatát, és hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint vezető oka a globális halálozásnak. Az okot azért magyarázzák, mert a véráramban felhalmozódó nátrium feleslegének hígítása érdekében a test kénytelen több vizet visszatartani a vérben, ami miatt a szívnek és az ereknek nagyobb erőfeszítéseket kell tennie ennek az extra folyadéknak a pumpálásáért. Ennek eredményeként az erek megmerevednek és a vérnyomás az egekbe szökik. Tehát mit tehet? Nos, egyszerű és egyszerű, korlátozza a só mennyiségét az étkezésekben. Amint azonban a berlini Max Delbrück Molekuláris Orvostudományi Központ kutatói által vezetett tanulmány (Németország) feltárta, lehet egy másik alternatíva azok számára, akik szeretik az „ízletes” ételeket.
A "Nature" folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy egyes baktériumok, amelyek a bélflóra területén élnek, visszafordíthatják a só vérnyomásunkra gyakorolt káros hatását. Olyannyira, hogy csak az ezeket az előnyöket elősegítő baktériumokat kellene „lenyelni”, mint a probiotikumok szedése esetén. De vigyázz: amint a szerzők figyelmeztetnek, Az a tény, hogy vannak olyan probiotikumok, amelyek képesek ellensúlyozni a só károsodását, nem azt jelenti, hogy „kirakhatjuk” az ételre a sóztatót. Irányítanod kell a sót.
Ahogy Eric Alm, a kutatás társszerzője kifejti:Hisszük, hogy lehetséges olyan probiotikumok kifejlesztése, amelyek képesek ellensúlyozni a magas sótartalmú étrend hatásait, de az embereknek nem szabad azt gondolniuk, hogy ehetnek gyorséttermet, mert annak hatását elnyomja egy probiotikum szedése ».
Túl sok só
Az elmúlt években számos tanulmány jelent meg, amelyek kimutatták, hogy az immunrendszer részt vesz a sóban gazdag étrend egyes hatásaiban. Például az új munka szerzői már kimutatták, hogy a só növeli a gyulladás serkentéséért felelős immunsejtek termelését - és ezért elősegíti a magas vérnyomást -: Th-17 limfociták. És az is, hogy a sófelesleg kiválthatja az egerekben a sclerosis multiplexhez hasonló autoimmun betegség kialakulását.