Ez a pastillita 250 avokádó és 79 BuenaVida EL PA lazacfilé vitaminjaival rendelkezik; S
A táplálék-kiegészítők lendületet kapnak Spanyolországban. Útmutató, hogy ne tévedjen el a sziréna dalok és baljós beszédek között
Stressz, fáradtság, gyengeség, osteoarthritis, álmatlanság, öregedés, puffadás, kopaszság, elhízás ... Ha olyan kérdésekre lennének válaszok, mint "25 centes betegségek árajánlata, amelyeknek van étrend-kiegészítője", az bárkit meggazdagítana. Csak Spanyolországban 440 millió eurót költöttünk 2014-ben az Food Consulting által közzétett tanulmány szerint - igen, nagyon távol attól a több mint 27 000 millió dollártól (25 000 millió eurótól), amelyet a becslések szerint az Egyesült Államokban költöttek 2016-ban. E készítmények előnyei, amelyek tápanyagokat tartalmaznak az ételek előnyeinek kibontakoztatására, továbbra is rejtély a hétköznapi polgárok előtt. Mivel nem gyógyszerek, az egészségügyi hatóságok nem kötelesek értékelni hatékonyságukat, de sok orvos felírja őket bizonyos rendellenességekre.
A kiindulópont egyértelmű: a kiegyensúlyozott, változatos, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendnek biztosítania kell az ember számára az összes szükséges tápanyagot. Még azoknál az embereknél is, akik fogyókúráznak (napi 1500 kalóriát) fogyás céljából. "Ez nem a mennyiség, hanem az étel minőségének kérdése" - mondja Dr. Helen Delichatsios, a massachusettsi általános kórházból (USA). De azt is bevallja, hogy vannak olyan esetek, amikor külföldi segítségre van szükség, például a D-vitamin pótlására azoknál a nőknél, akiknél hiány van ebben a mikroelemben (a Harvard Egyetem szerint „néha nehéz csak napi 1000 egységet elérni csak a nap és étel ”).
Más csoportok, akik számára bizonyos táplálék-kiegészítők szintén hasznosak, az 50 évnél idősebbek (D-vitamin, B12 és folát); fogamzóképes korú nők (folsav, D-vitamin és vas); 5 évesnél fiatalabb gyermekek (A-, C- és D-vitamin); az emberek, akik megvédik magukat a naptól (D-vitamin) és a vegánoktól (B12- és D2-vitamin) az Európai Élelmiszerügyi Információs Tanács szerint. "Ezek hatékony termékek, és általában azok, akik a legtöbbet használják őket, nők, gyermekek, idősek és azok, akik fizikai tevékenységet folytatnak" - mondja Aquilino García Perea, a spanyol Gyógyszerészi Főiskolák Általános Tanácsának tagja.
De vannak sötét foltok. Az egyik leggyakrabban alkalmazott érv a vitamin-kiegészítők fogyasztásának igazolására az volt, hogy ezek megvédenek a rák egyes típusaitól. A tudományos bizonyítékok pedig megcáfolták ezt az állítást, bizonyítva, hogy nem csak a betegségeket nem akadályozzák meg, hanem bizonyos típusú daganatokat is súlyosbíthatnak. Ez a helyzet a melanomával, ahol az antioxidáns kiegészítők (béta-karotin, A-, C- és E-vitamin) felgyorsíthatják az áttétet (a rák átterjedése más szervekre) - állítják a göteborgi egyetem (Svédország) kutatói, akik korábban ezt észlelték. az antioxidánsok elősegíthetik a tüdőrák növekedését is. Az eredményeket állatokon tesztelték, és emberben is meg kell erősíteni őket, de Martin Bergö, professzor és a tanulmány igazgatója azt javasolja, hogy az érintettek kerüljék el ezeket az antioxidánsokat még a dermatológiai termékekben is.
A független amerikai konzorcium, az USA Preventive Service Task Force, a bizonyítékokon alapuló orvosi gyakorlat szószólója, áttekintette azokat a tanulmányokat, amelyek 2005 és 2013 között jelentek meg arról, hogy a vitamin-kiegészítők képesek-e megakadályozni a rákot, a szív- és érrendszeri betegségeket vagy más okokból bekövetkezett halált. Az eredményeket az Annals of Internal Medicine című folyóiratban tették közzé, és nem volt kétséges: nincs bizonyíték, amely alátámasztaná a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők előnyeit a rák vagy a szív- és érrendszeri problémák megelőzésében.
"A hatékony nutricosmetikumok példái a napsugárzás megelőzésére szolgáló termékek: likopinnal, E-vitaminnal vagy B csoporttal rendelkező tabletták, amelyek csökkentik a krónikus alacsony fokú gyulladásokat és növelik az immunválaszt" (Agustín Viera, bőrgyógyász)
A magazin ugyanebben a számában egy másik mű tagadta a multivitaminok hasznosságát az idősek mentális romlásának megakadályozásában. De hogyan lehet, hogy ugyanannak a molekulának bizonyos előnyei vannak, ha jelen van egy élelmiszerben, de nem képes összehasonlítani őket egy kapszulába helyezve? Aitor Sánchez, az Aleris Center dietetikus-táplálkozási szakértője és a My Limp Diet (Paidós) szerzője így válaszol: „Egyetlen kapszula sem változtathatja meg az ilyen összetett viselkedést, mint az evés. Ha gyümölcsöt vagy halat eszünk, egész mátrixot veszünk, amely más hatást vált ki, mint egyetlen vegyület. Például ha halat eszem vacsorára, az omega 3 fogyasztása mellett kiszorítok más felesleges ételeket is. De ha szedem az omega 3 kiegészítést, akkor vacsorára is kell valamit ennem, és ez nem hal, hanem valószínűleg hús és burgonya lesz. " A Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (Sedca) számára arra a következtetésre jutottak, hogy "nincs olyan tudományos bizonyíték, amely azt bizonyítaná, hogy a jól táplált emberek vitamin- vagy ásványianyag-kiegészítők szedése képes lenne megelőzni a krónikus betegségeket".