A rágás segíthet a fogyásban

Megszoktuk a sietős életet, és ezt egész életünkben átültettük, beleértve az étkezést is. Amióta felébredünk, automatikus pilótán vagyunk, és kevés dolgot tudatosan csinálunk.

rágás

A rágás abból áll, hogy a bennük található hasznos anyagokat kivonják az élelmiszerekből, hogy azok asszimilálódhassanak.

Az emésztés a szájban kezdődik, és ha lassan rágjuk az ételt, jól tiszteljük, akkor az emésztés első lépését helyesen fogjuk elvégezni.

Rágással elérjük, hogy a nyálenzimek, például a ptyalin, lebontják a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hüvelyesek szénhidrátjait cukrokká a belekben való felszívódás érdekében.

Ha az ételt eleget rágták, a gyomor rövidebb idő alatt képes ellátni emésztési funkcióját, de ha lenyeljük az ételt, a gyomornak gondoskodnia kell az emésztésről anélkül, hogy felkészülnénk rá, elősegítve a gázokat, az emésztési zavarokat, a gyomorégést stb.