A reggeli nem a nap legfontosabb étkezése, és nem is elősegíti a fogyást.Gasztronómia; Inc
Hányszor hallottuk ezt "A reggeli a nap legfontosabb étkezése", és hányszor fogjuk megismételni azt is. Mennyi mítosz van az étel körül ... hihetetlennek tűnik, hogy valami olyan régi és alapvető dolog az élet számára, ugyanakkor a legtöbb számára ismeretlen. A lakosság általában nem tudja, hogyan kell jól étkezni, képzésünk vagy oktatásunk egyik pillanatában sem hivatkoztak arra, hogy meg kell tanulni, hogy mely ételek egészségesek, és melyek nem. Ezenkívül nagyon fogékonyak vagyunk azokra az üzenetekre, amelyeket a reklám bármely formátumában továbbít, túlságosan hitelesek, amelyekkel kapcsolatban gyanúsnak kell lennünk, de sok embernek nehéz elhinni, hogy vannak mások ilyen alacsony emberi minőséggel és, ráadásul olyan munkahelyeken vannak, ahol manipulálni tudják a lakosságot.
Egyébként nem fogunk más irányba haladni, amikor amit el akarunk mondani, valami kapcsolódik a reggelihez és a mítoszhoz, miszerint ez a nap legfontosabb étkezése, és hogy támogatja a súlykontrollt és a fogyást, Ki ne ismerné a mondást: „Egyél reggelit, mint egy király, egyél, mint egy herceg, és vacsorázz, mint egy koldus”? És nemrégiben egy új tanulmány jelent meg, amely arra a következtetésre jutott, hogy ez nem így van, és még kevésbé a reggeli koncepcióval, amelyet a legtöbb a jól végzett munkának köszönhet (mivel nagyon jól csinálták, még azért is, hogy ártsanak nekünk). az élelmiszeripar és annak reklámozása, mivel általában cukorral és egészségtelen zsírokkal megrakott ultra-feldolgozott élelmiszerekből áll, lásd gabonafélék, sütik, muffinok és mindenféle sütemények, csokoládéitalok, kenhető krémek ...
Talán manapság látott már olyan címsorokat, mint a „A reggeli elfogyasztása nem segít a fogyásban”, már tudja, hogy sok mindent elmondtak arról, hogy ha nem reggelizik, túl éhesen éri el az ételt, és a kelleténél többet eszik, vagy mielőtt elérné az ételt bármit, mert van egy „lyuk” a gyomrában. Nos, ezek a hírek a randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintésének és metaanalízisének nemrégiben megjelent publikációjának eredményei a British Medical Journal (BMJ) tudományos folyóiratban. A cél az volt vizsgálja meg a rendszeres reggeli fogyasztás súlyváltozásra és energiafelhasználásra gyakorolt hatását az iparosodott és magas jövedelmű országokban élő felnőttek körében.