A rendszeresen rizst fogyasztó csecsemőknél magasabb az arzénszint, a Pequelia

Az Egyesült Államokban kifejlesztett új kutatások arra a következtetésre jutottak, hogy azoknál a csecsemőknél, akik több rizst vagy ennél az összetevőn alapuló ételt fogyasztanak, magasabb a szervetlen arzénszint a szervezetben. A kutatók elmagyarázzák, hogy a rizsnek nem feltétlenül kell lennie az első olyan ételeknek, amelyeket bevisznek a csecsemők szilárd étrendjébe. Vannak más alternatívák is, például.

rizst

velsid 26. ápr. 16

  • 0 megjegyzés
  • Oszd meg a twitteren
  • Megosztani Facebookon
  • Megosztás a Google-on+

2014-ben a Codex Alimentarius Bizottság új rendeletet hagyott jóvá az ólom és a arzén amely tartalmazhatja a rizs és anyatej-helyettesítő tápszerek. Számos tanulmány megerősítette ezen elemek kockázatát a csecsemők testében, mivel a méhben terhesek. Példaként említhetjük ezt a kutatást, amelyben kiderült, hogy azoknak a terhes nőknek a magzata, akik nagyobb mértékben voltak kitéve arzénnak, akár ötször nagyobb valószínűséggel hal meg az élet első évében. Ehhez hozzá kell adni a gyermekkori arzén által okozott többszörös egészségügyi problémákat, fejlődési problémákat, szívbetegségeket, genetikai károsodásokat, rákot stb.

Nos, ma már ismerjük az Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine orvosi tudományos folyóiratban közzétett vizsgálat eredményeit, amely arra a következtetésre jutott, hogy A rendszeresen rizst fogyasztó csecsemőknél magasabb az arzénszint A testben nyilvánvalóan nem kereskedelmi készítményekről beszélünk, hanem azokról a kásairól, amelyeket otthon készítenek, vagy a rizsről, mint szilárd ételről, amelyet a gyermekek étrendjében vezetnek be.

A szervetlen arzén a talajban, a vízben természetes úton termelődő anyag, és különösen egyes élelmiszerekben, például rizsben van jelen, pontosan azon szilárd élelmiszerek egyikében, amelyet általában a csecsemők szilárd anyagának táplálásakor vezetnek be. a csecsemők és kisgyermekek alapvető ételei a világ minden tájáról. Szervetlen arzéntartalma sajnos kockázatos élelmiszerekké teheti, különösen, ha az értékek meghaladják a 0,2–0,3 mg/kg rizs és kiló rizsalapú élelmiszerek határát.