A rizs diéta elkészítése A vitaminok útmutatója
A rizsdiéta nagyon szigorú adagolásból áll, 2 vagy 4 hétig vagy annál hosszabb ideig, ez annak érdekében, hogy rövid idő alatt több kilót fogyjon. Ebben a tervben a sót, a zsírt, a cukrokat és a feldolgozott ételeket főleg korlátozzák. 30 nap alatt 10-15 kg-ot fogyhat le.
Dr. Walter Kempner 1939-ben vezette be a rizs étrendet az Egyesült Államok Duke Egyetemén, mint a magas vérnyomás, a szívbetegségek, a vesebetegségek stb. A Duke University néhány évvel ezelőtt 70 éves fennállása után törölte a rizs diéta programot, nagyon drága volt, havi 5000 dollárba került, a magas költségek miatt szinte nem voltak ügyfeleik.
A rizsdiéta a Duke Egyetemen teljes körű program volt az egészség javítására, amely magában foglalta a testmozgás rutinját, foglalkozásokat, workshopokat a szorongás kezelésére stb.
Dr. Kempner az étrendet napi 2000 kalória bevitelre tervezte, beleértve a gyümölcsöt, kevés sót, kevés zsírt, fehérjét, a párolt rizs fogyasztását és a zöldségek korlátozását, kiegészítve vitamin-kiegészítőkkel. Most fogyókúrás étrendként tervezték, úgy módosították, hogy körülbelül 1200 kalóriát vegyen be, és legfeljebb két hétig fogyassza.
A rizs tápértéke:
- A rizs nagyon tápláló étel, a gabonafélék csoportjába sorolják.
- A keményítő a rizs fő alkotóeleme, 70-80% -ban található meg, a keményítő szénhidrát-hidrát.
- Amilózt és amilopektint is tartalmaz.
- Fehérjetartalom, körülbelül 7%
- A rizs jó szénhidrátforrás, amelyet a szervezet könnyen be tud magába venni.
- Tartalmaz: B1-vitamin, B2-vitamin, B3-vitamin, foszfor, kálium, rost.
- Bár vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, alacsony fehérjetartalmú étel.
Lásd még:
Példa rizs diéta menüre
Nem ad sót az ételéhez. A só korlátozott ebben az étrendben. A magas sótartalmú étrend növeli a vérnyomást és a vesekárosodás kockázatát. A rizs diéta szintén alacsony zsírtartalmú étrend.