A rossz étrend világszerte több embert ölt meg, mint a dohány és a magas vérnyomás

A szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzése mediterrán diétával dióval. (PRNewsFoto/Kaliforniai Dió Bizottság)

étrend

A nem megfelelő étrend világszerte több halálesetet okoz, mint a dohány, a magas vérnyomás vagy bármilyen más egészségügyi kockázat - derül ki egy új tudományos tanulmányból. Alacsony mennyiségű egészséges étel, például teljes kiőrlésű gabona és túl sok egészségtelen étel, köztük édesített italok fogyasztása minden ötödik halálesetet okoz világszerte.

"A rossz étrend esélyegyenlőség-gyilkos" - mondja Dr. Ashkan Afshin, a tanulmány vezető szerzője és az Egyesült Államok Washingtoni Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetének (IHME) adjunktusa. Mi vagyunk, amit eszünk, és a kockázatok sokféle demográfiai jellemzőt érintenek, beleértve az életkort, a nemet és a gazdasági helyzetet ”.

Afshin, az elhízásról szóló 2017-es globális cikk szerzője hangsúlyozta, hogy a mai tanulmány az élelmiszer krónikus egészségügyi problémákra, például a szívbetegségekre és a cukorbetegségre gyakorolt ​​hatásaira összpontosít, függetlenül az elhízással való kapcsolatuktól. Közel 40 ország több mint 130 tudósa közreműködött az elemzésben, amelyet a „The Lancet” című nemzetközi orvosi folyóirat jelent meg.

A rossz étrend 10,9 millió haláleset, vagyis az összes felnőtt halálozás 22 százaléka volt 2017-ben, amelynek fő oka a szív- és érrendszeri betegségek (CVD), majd a rák és a cukorbetegség következett be. Ezenkívül 255 millió fogyatékossággal kiigazított életévet (DALY) eredményeztek, ami megegyezik az elvesztett életévek és a fogyatékossággal töltött évek összegével. A rossz étrend az összes felnőttkori DALY 16 százalékát teszi ki világszerte.

Összehasonlításképpen: a dohány 8 millió, a magas vérnyomás pedig 10,4 millió halálesettel társult. 2017-ben a CVD volt az étrenddel összefüggő halálozások (9 497 300) és a DALY-ok (207,2 millió) vezető oka, majd rákos megbetegedések (913 100 haláleset és 20,2 millió DALY), cukorbetegség (338 700 haláleset és 23, 7 millió DALY) és vesebetegség ( 136 600 haláleset és 3,4 millió DALY).