A rovarok fogyasztásának hét előnye
Ezen a ponton biztosan nem ez az első cikk a rovarok fogyasztásáról, amellyel találkozott. A FAO, az ENSZ élelmiszer - és mezőgazdasági szervezete már évek óta intenzíven terjeszti nemcsak a Előnyök ennek a lehetőségnek az ismeretlen és szokatlan a világ számos országában, de egy olyan világban is, ahol egyre több ember táplálkozik, nem ez a dolog sok sziporkázó számára.
És miért kellene? A rovarok fogyasztása kellemetlen vagy legalábbis furcsa napnak tűnik számunkra mert nem vagyunk használva egyáltalán nem, de szakértők szerint ennek az összetevőnek az étrendünkbe való felvétele számos előnnyel járna.
1. Olyan fajta, amelynek vége látszólag nincs
Ön azok közé tartozik, aki unatkozik, amikor két-három nap egymás után megismétli az ételt? Az az érzésed, hogy korlátozott a receptkészleted, és mindig ugyanazt eszed? Nos, kapaszkodj a székbe, mert alakok jönnek.
A rovarok a legnagyobb változatosságú organizmusok csoportja: mintegy 900 000 különféle faj ismert, és a becslések szerint még 5 és 7-szer több felfedezhető, ami a bolygónkat népesítő összes faj 80% -a.
Ma figyelembe veszik őket E fajok közül 2000 ehető, számos, amely új fajták felfedezésekor és elemzésével növekedhet. Annak érdekében, hogy folyamatosan panaszkodj, hogy mindig ugyanazt eszel.
2. A fehérje bevitele.
A fehérje elengedhetetlenek a teljes és egészséges étrend fenntartásához. A rovarok csodálatos fehérjeforrást jelentenek, összetételükben ezen tápanyagok nagy százaléka van.
Több mint 300 faj elemzése során szöcskéket, tücsköket és sáskákat tártak fel, mint olyan rovarokat, amelyek tömegében a legmagasabb a fehérjetartalom (61,32%), a legkevesebbet pedig a termeszek (34,35%).
3. és sok fehérjére lesz szükségünk
Az ENSZ előrejelzése szerint 2050-re a világ népessége 9,7 milliárd emberre nő, többségük a fejlődő országokban. Az élelmiszer iránti kereslet 70% -kal nő között óriási nyomás nehezedik a termelőkre, különösen az állati eredetű takarmányt nyújtó gazdálkodókra.