A rozmaring; Arom növény; antioxidáns hatású tica Offarm
Tekintse meg az e médiumban megjelent cikkeket és tartalmakat, valamint a tudományos folyóiratok e-összefoglalóit a megjelenés idején
Figyelmeztetéseknek és híreknek köszönhetően mindig tájékozott maradjon
Hozzáférhet exkluzív promóciókhoz az előfizetéseken, az indításokon és az akkreditált tanfolyamokon
Kövess minket:
A rozmaring (Rosmarinus officinalis L.) egy aromás növény, amelyet az ókortól kezdve fűszerként és gyógyászati célokra használnak. Azt mondják, hogy az egyiptomi fáraók egy csokor rozmaringot tettek a sírjára, hogy parfümössé tegyék a halottak országába vezető utat. A görögök és a rómaiak a regeneráció szimbólumának tartották. Az arabok azt gondolták, hogy képes kártevők elpusztítására, és kertjeik része volt. A reneszánsz idején a magyar királynő híres vizét készítették belőle, és a francia kórházakban is elégették a járványok leküzdésére.
Ma emésztőrendszerként és külsőleg dörzsölőként használják. Vannak azonban olyan tanulmányok, amelyek egyéb terápiás tulajdonságokat mutatnak, amelyek érdekesek lehetnek.
Leírás és élőhely
Ez az illatos részcserje a Labiate családba (Labiateae) tartozik. 50–150 cm magas lehet, évelő, leveles és erősen elágazó.
A hatóanyagok a levelekben és néha a virágzó csúcsokban koncentrálódnak. Az előbbiek ellentétesek, bőrszerűek és szorosan egyenesek. Legfeljebb 3 cm hosszúak és 4 mm szélesek lehetnek, és a lefelé gördülő teljes margójuk szinte henger alakúnak tűnik. A fiatal levelek felső arca szőrös és intenzív zöld színű - a kifejlett levelek csupaszok. Ez az arc durva, és a hasadék középső része barázdált. Ugyanez az ideg egyértelműen kiemelkedik az alsó oldalán, amelyet sűrű fehér tomentum takar.
A virágzás az év nagy részében tart, és ajkú virágokat hoz létre, amelyek sűrű virágzatokba csoportosulnak, amelyek a levelek hónaljában találhatók. A corolla kékes, rózsaszín vagy fehér, belső részén lilás foltok vannak, és két ívelt porzójuk van, amelyek a corolla-hoz vannak hegesztve, és egy kis foguk van. Ezeknek a virágoknak két jól jelölt ajkuk van, a felső két karéjjal, az alsó pedig háromval, amelyek közül a középső homorú és hosszúkás. Termése barna tetraquenium.
Az egész növény erős és aromás, kissé kámforos illatot áraszt. Jellegzete szintén aromás, de durva és kissé fűszeres.
Ez a száraz és száraz területekre jellemző cserje a mediterrán térségben őshonos, ahol termesztik is. Valójában fő termelő országai Spanyolország, Marokkó és Tunézia. A gyűjtés április és július között zajlik, és kartondobozokban vagy papírzacskókban tárolják.
A rozmaringlevelek 1,0-2,5% illóolajat tartalmaznak, amely olyan monoterpénekből áll, mint az 1,8-cineol, az alfa-pinén, a kámfor, az alfa-terpineol, a kampén, a borneol, a bornyl-acetát, a limonén, a linalool, a mircén, a verbenon Szeszkviterpéneket is tartalmaz mint például a béta-kariofillén. A rozmaring illóolaj összetétele azonban jelentősen változhat, különféle tényezőktől függően, mint például a betakarított növény része, a növény fejlettségi foka a betakarításkor vagy földrajzi származás. A mediterrán térségben elsősorban kétféle rozmaring-esszenciát különböztetnek meg: a marokkói és a tunéziai típusokat, amelyek magas 1,8-cineol-tartalommal rendelkeznek, és a spanyol-típust, az alacsonyabb 1,8-cineol-tartalommal.
A rozmaringlevelek tartalmaznak keserű alapelveket is, amelyek diterpénekből (pikrosalvin, karnozol, izoroszmanol, rozmadiál, rozmaridifenol, rozmarikinonon) és triterpénekből (oleanol- és ursolsavak, valamint azok 3-acetil-észterei) állnak. Flavonoidok összetételükben (cirsimarin) is megtalálhatók, diosmin, hesperidin, homoplantiginin, fegopolina, nepetina és nepitrina) és polifenolok (rozmarinsav, klorogénsav, koffeinsav és fahéjsavból származó fenolsavak).
A rozmaring karminatív, emésztő és görcsoldó, cholereticus, cholagogue és hepatoprotective tulajdonságokkal rendelkezik. Az emésztésre gyakorolt kedvező hatása több szinten hatva változik. Mindenekelőtt serkenti a gyomor-bélrendszer nedvének termelését. Ezenkívül ellazítja a gyomor-bél simaizmokat, kiküszöböli az esetleges görcsöket és kedvez a váladékoknak.A kardia ellazításával karminatív és kolagóg hatást fejt ki, köszönhetően az Oddi záróizom relaxációjának.
A növény vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, anticercerogén és antioxidáns hatást fejt ki. Bár ezen farmakológiai tulajdonságokkal kapcsolatos klinikai vizsgálatokat a tudományos szakirodalom nem írta le, azokat in vivo és in vitro tesztek bizonyították. Kolagóg, koleretikus és májvédő aktivitását, valamint vizelethajtó hatását patkányokban és tengerimalacokban figyelték meg. Néhány farmakológiai teszt lehetővé tette annak bizonyítását is, hogy az illóolaj, egyes kivonatok és több elkülönített komponense ellazítja a különböző kísérleti állatok légcső-, bél- és érrendszeri simaizmait, és bár a hatásmechanizmus nem teljesen világos, egyes szerzők kalcium-antagonista hatásnak köszönhető, különösen az illóolajnak a légcső simaizmaira gyakorolt pihentető hatása esetén.
A rozmaring hatóanyagainak gyulladáscsökkentő aktivitását illetően kísérleti állatokon kimutatták, hogy a rozmarinsav növeli a prosztaglandin E2 termelését és csökkenti a leukotrién B4 termelését az emberi polimorfonukleáris leukocitákban. Megfigyelték azt is, hogy ez a fenolsav gátolja a komplement rendszert. Ezért felhasználása hasznos lehet különféle gyulladásos állapotok kezelésében vagy megelőzésében. Patkányoknál is kimutatták, hogy a növény hidroalkoholos kivonatának daganatellenes hatása van, ezt a hatást egyes kutatók a benne található antioxidáns komponenseknek tulajdonítják.