A sárgarépa jó étel az egészséges táplálkozáshoz
Ha alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes, alacsony zsírtartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú étrendet folytat, a sárgarépa része lehet az étkezési tervének. A sárgarépa biztosítja az étrendet az antioxidáns béta-karotinnal, amely elengedhetetlen az A-vitamin termeléséhez. Ez az alacsony kalóriatartalmú édes zöldség rostokat és ásványi anyagokat is ad minden étrendhez.
Diéta tervek
A Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának adatai szerint a legtöbb diéta két kategóriába sorolható: alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú. Ezek a diéták idővel gyakran kudarcot vallanak, mert korlátozzák az Ön által fogyasztható ételek típusait, ami a régi étkezési szokásokhoz való visszatérést eredményezi. Az Egyesült Államok. A Mezőgazdasági Minisztérium javasolja a gyümölcsökben és zöldségekben, köztük a narancssárga zöldségekben, például a sárgarépában, gazdag kiegyensúlyozott étrend fogyasztását, valamint a teljes kiőrlésű gabonafélék és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását. Az USDA azt is javasolja, hogy különféle fehérjéket fogyasszanak, beleértve a halakat és a kagylókat.
Alacsony kalóriatartalmú választás
Egy közepes sárgarépa 25 kalóriát és 0,15 gramm zsírt tartalmaz. Az American Heart Association javasolja, hogy az egészséges táplálkozás 25–35 százalék zsírból, 56–78 gramm zsírból álljon 2000 kalóriás étrend mellett. Ennek a zsírnak legfeljebb 7 százaléka lehet telített. A sárgarépa alacsony zsírtartalma szinte teljesen telített, és a sárgarépa koleszterinszintje nulla, így egészséges lehetőség alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú étrendhez.