A sejt
A sejt. 6. Nem hólyagos.
LIPID CSeppek
A lipidcseppeket a 19. században fedezték fel, és sok éven át liposzómának nevezték őket. Azóta más néven hívják őket, például lipid testek, zsíros testek, olaj testek, szferoszómák vagy adiposzómák. A legtöbb állatsejt a felesleges lipideket a citoszolban, és egyes esetekben a magban szétszórt cseppekben tárolja. Növényi sejtekben is megjelennek, beleértve az élesztőt és a baktériumokat is. Valójában a lipidcseppeket először a növényi magvak sejtjeiben tanulmányozták.
Fehér zsírsejtek Zsírszövet
Bár az állatokban jelen lévő sejttípusok többsége tartalmazhat lipidcseppeket, az adipociták a zsír tárolására szakosodott sejtek. A fehér zsír zsírsejtjeinek nagy mennyiségű zsírja van, amely gyakorlatilag a sejt teljes belsejét elfoglalja, és fő feladatuk az, hogy energiaraktár legyen, míg a barna zsír zsírsejtjeiben számos zsírcsepp van, amelynek feladata az energia biztosítása. hő formájában. Az állatokban a zsírszövet után a zsírtartalom második helye a lipidcseppek formájában a máj. Az enterocitákban, a bél hámsejtjeiben, az emésztés eredményeként sok lipidcsepp képződik, amelyek trigliceridjeit ekkor kilomikronok formájában exportálják. A növények magjaiban is vannak olyan lipidcseppek előállítására szakosodott sejtek, amelyek tartalékanyag raktáraként szolgálnak.
1. Funkciók
A lipidcseppek számos funkcióval rendelkeznek, amelyek függetlenek vagy specifikusak lehetnek a sejttípustól, ahol megtalálhatók. A zsírt membrán lipidek előállításához és energiához használják (ez sokkal jobb energiaforrásként, mint a glikogén). Felületükön számos, a zsíranyagcseréhez kapcsolódó enzim is található. Kevésbé nyilvánvaló funkció a zsírsavak eltávolítása a keringésből, amelyek olyan degradációs utakba kerülhetnek, amelyek reaktív lipideket termelnek, amelyek mérgezőek a sejtekre (lipotoxicitás). Ezeket a lipideket a szteroid hormonok szintéziséhez is használják. Egyes fajokban a lipidcseppeket hőszigetelőként használják, amikor felhalmozódnak a perifériás szövetekben. Úgy tűnik, hogy a lipidcseppek olyan központok is, ahol a fehérjék lebomlanak, és megvédik a retikulumot és a mitokondriumokat az oxidatív stressztől.
A zsírcseppek felszínén lehetnek olyan fehérjék, amelyek nem kapcsolódnak magához az organellához, de ott tárolódnak. Így a zsírcseppek ideiglenes fehérjetárolóként működhetnek, csakúgy, mint a drosofill embrióban lévő hisztonok, amelyek a zsírcseppek felületét ideiglenes tartózkodási helyként használják a későbbi hatalmas magtermeléshez. Egyes vírusok a lipidcseppek felületét is felhasználják összeszerelési felületként.
Néhány lipidcsepp fizikailag kapcsolódik az endoplazmatikus retikulum ciszternáihoz, mint az élesztő, de mások szabadon maradnak a citoszolban, mint az emlős sejtekben. Ezeknek a lipidcseppek és a retikulum közötti kapcsolatnak van értelme, mivel a retikulumban vannak olyan enzimek, amelyek részt vesznek a zsírsavak lebontásában és szintézisében. A retikulum cisternae néha látható, hogy egy csészéhez hasonlóan burkolja a lipidcseppeket, ami a lipidek vagy fehérjék erős cseréjére utal. A lipidcseppek azonban közvetlenül érintkeznek a mitokondriumokkal, lizoszómákkal, peroxiszómákkal, endoszómákkal és a mag burkolatával is. Néha az endoszómák a lipidcseppeket is beburkolják, ami az autofágia következtében lizoszómává történő lebomlásához vezethet. Élesztőben a lipidcseppek és a retikulum közötti fizikai kapcsolat állandónak tűnik.
2. Morfológia
A lipidcseppek tiszta, lekerekített struktúrákként jelennek meg a sejtek belsejében, ha általános foltokat alkalmaznak (1. ábra). Zsírban oldódó színezékek, például fekete szudán felhordása után fénymikroszkóppal láthatók. A sejtben lévő lipidcseppek száma és mérete attól a sejttípustól és fiziológiai állapottól függ, amelyben megtalálható. Sok sejtnek kicsi a lipidcseppje, átmérője 100-200 nm, míg a fehér zsírban lévő adipocitákban az átmérő elérheti a 100-200 µm-t. A méret és a szám gyorsan változhat egy cellában (2. ábra).
1. ábra: Adipociták, amelyek különböző méretű lipidcseppeket mutatnak. A fekete csillag egyetlen lipidcseppet jelöl, amely szinte az egész sejten belüli tartalmat elfoglalja. A kék csillagok különböző méretű kis lipidcseppeket jeleznek a sejt citoplazmájában. 2. ábra Átviteli elektronmikroszkóppal készített kép. A zsírcseppek belül homogén megjelenést mutatnak.