A sör egészségügyi előnyei a tudomány szerint
Augusztus 7-én ünneplik a nemzetközi sörnapot, amely a világ legtöbbet fogyasztott ital
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a mértékkel fogyasztott sör lehet előnyös az egészségre. A sör egy népszerű alkoholtartalmú ital, amelyet gabonafélék főzésével és erjesztésével állítanak elő élesztővel, komlóval és más ízesítőszerekkel. A legtöbb sörtípus 4-6% alkoholt tartalmaz.
A sör Kis mennyiségben tartalmaz káliumot, kalciumot, tiaminot, vasat és cinket. A B-vitaminok és ásványi anyagok tartalma annak a következménye, hogy a sör gabonafélékből és élesztőből készül.
Meg kell jegyezni, hogy a alkoholmentes sör o 0,0 a kétharmada a szokásos sör kalóriáinak és valamivel kevesebb alkoholnak felel meg.
A sör 8 előnye a tudomány szerint
1. A sör táplálóbb, mint más alkoholos italok.
Sokat beszélnek az antioxidánsok bőséges mennyiségéről a borban, de a sörnek ugyanannyi. A specifikus antioxidánsok azért különböznek egymástól, mert az árpában és a komlóban található flavonoidok különböznek a szőlőben találhatóaktól, de az antioxidánsok jó anyag. A sör is magasabb, mint a bor fehérje és B-vitamin. Még jobb, hogy a sör vasat, kalciumot, foszfátokat és még rostokat is tartalmaz. Journal of Agriculture and Food Chemistry
2. A sör segíthet megvédeni a szívét.
Tanulmányok szerint a mérsékelt sörfogyasztás * kevésbé hajlamos a szívrohamra, agyvérzésre vagy szívbetegségek mint azok, akik nem isznak. Valójában a bornak a sörrel és a szeszes italokkal szembeni relatív előnyeit értékelő tanulmányok azt sugallják, hogy bármely alkoholos ital mérsékelt fogyasztása alacsonyabb kardiovaszkuláris betegségekkel jár. Információk a New England Journal of Medicine-től
3. A sör segít megelőzni a veseköveket.
A sörivás segíthet csökkenteni a kialakulás kockázatát vesekövek. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint azok a férfiak és nők, akik mérsékelt mennyiségű * sör ivásáról számoltak be, 41 százalékkal csökkentették a kő kialakulásának kockázatát. A sok komlót tartalmazó sörök, például a sápadt sörökben gazdag fitokémiai anyagok amelyek elősegítik a vese egészségét. Információk az American Society of Nephrology klinikai folyóiratából