A sör nem hízik meg és nem növeli a feszültséget
Egy tanulmány kiemeli az ital mérsékelt fogyasztásának előnyeit, és rámutat erényeinek eredetére
Spanyol és brazil kutatók által végzett tanulmányból kiderült, hogy a sör Nem is olyan rossz, mint festették. Valójában nem hízik meg, nem növeli a vérnyomást, és nem növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A munka annak vizsgálatára összpontosított, hogy ez az ital hogyan hat a túlsúlyos emberekre, a szokásos sörivókra. A cél az volt, hogy kiderítsék, van-e előnyük a bevitelüknek.
Az orvos Lina badimon, a tanulmány kutatója, a barcelonai IR-Hospital de Sant Pau ICCC kardiovaszkuláris programjának igazgatója és a Tudományos Kutatások Felső Tanácsának tagja (CSIC) és a barcelonai autonóm egyetem (UAB) beszélt ezzel az újsággal az elért eredmények előrejelzése érdekében.
Sör és nassolás
A kutatásból kiderül, hogy azok az emberek, akik étkezés közben napi egy-két sört fogyasztottak, nem fogyottak, de nem is híztak. Mi zárul le a hamis mítosz hogy a sör elhízik. Badimon rámutat, hogy az étkezések során elfogyasztott sörök - nőknél napi egy doboz, férfiaknál kettő - sörök voltak és anélkül alkohol. "Az eredmény mindkét esetben ugyanaz volt": Nincs súlygyarapodás.
Az orvos emlékeztet arra, hogy fontos figyelembe venni, hogy ez a mérsékelt fogyasztás. "Az étkezés közbeni sörfogyasztást beépítettük, hogy ez ne kapcsolódjon a nassoláshoz" - ez a szokás segít a hízásban.
Antioxidáns
Egy másik fontos információ a hatása vérnyomás. A megfigyelt esetekben kimutatták, hogy „a nyomás és merevség az artériás nem növekszik "függetlenül attól, hogy mennyi sört fogyasztanak.
Orvosi szempontból az, hogy „növeli a lipoproteinek HDL ”, jó koleszterin néven ismert. Amit ezek a sejtek tesznek, az az, hogy "csökkenti az LDL fehérjék oxidatív képességét", vagyis a rossz koleszterin szintjét. "Segít csökkenteni, blokkolni az érelmeszesedést" - mondja Badimon.