A sótartó, le az asztalról Társaság EL PAÍS

Az egészség elősegíti a menükben a sót elrejtő, a zöldségeket vagy az olívaolajat ösztönző magatartás dekalógját

Ez az egyszerű gesztus, amely örömöt vet a lencsékre egy sótartó csapásával, bekerülhet a történelembe, ha az Egészségügyi Minisztérium elhízás elleni új programja sikerül az éttermekben. A kezdeményezést a Gustino Project nevével keresztelték meg, önkéntes és igen, többek között azt kívánja, hogy a vendéglátóhelyek asztaláról kiküszöbölje a sótartót, és alternatív ételízesítőkkel, például borssal, fűszerekkel vagy aromás gyógynövényekkel helyettesítse.

elhízás elleni

Körülbelül 26 000, a Ticket Restaurant hálózathoz tartozó étterem, amelynek tulajdonosa az Accor Services vállalat, a projekt megvalósítója, részt vehet ebben az elhízás elleni küzdelemben, amelynek célja a spanyolok 26% -a, akik általában otthonról étkeznek. A program betartóit a Gustino, egy barátságos, karokkal és lábakkal ellátott paradicsom jutalmazza, amely az étterem ajtaján mosolyogva várja Önt, jelezve, hogy a szóban forgó létesítmény megfelel a jó táplálkozási előírások dekalógjának.

Amellett, hogy Gustino biztosítja, hogy a közelben nem lesz sótartó, Gustino elmondja, hogy az első három ételből legalább egy zöldségből, hüvelyesből és zöldségből áll; hogy a három desszert lehetőség között lesz gyümölcs; hogy a fritangát elkerülni fogják; hogy teljes kiőrlésű kenyér lesz és második fogásként mindig lesznek halételek.